HINTERGRUND

"Feta" mit geschütztem Ursprung Die Agrarminister der EU haben am 27. Juni 2002 den Vorschlag der Europäischen Kommission angenommen, wonach Feta in die Liste der PDO (Protected Designation of Origin) aufgenommen werden soll (EU Regulation 2081/92 in 19

Spezialitäten im Käsebereich

js. Athen, 23. Mai. Es gibt viele Sorten von griechischem Käse, nicht selten mit einer Jahrhunderte alten Tradition. Die meisten werden aus Schafs- /Ziegenmilch hergestellt. Das verleiht ihnen besondere geschmackliche Eigenschaften, zumal die unterschiedl

Griechenland will für seinen Käse, namentlich den Feta, demnächst in Deutschland Werbung machen. Nach den Worten von Jean Tzen, Präsident der Organisation zur Förderung des Exports von griechischen Produkten (HEPO, Athen), sollen die Promotionsaktivitäten