Europas härtester Markt

Deutschland, einstmals das Export-Eldorado für Europas Käseanbieter, hat sich zu einem überaus hart umkämpften Absatzmarkt entwickelt. In dieser Einschätzung sind sich die ausländischen Hersteller einig. Sie wollen sich erfolgreich in dem Verdrängungswettbewerb behaupten, der durch den permanenten Ausbau deutscher Käsekapazitäten zusätzlich geschürt wird. Von Peter Holler

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Importeure haben es schwer - Käseeinfuhren nach Deutschland

€ 5,75

Marktführer im fernen Australien

Tholstrup produziert fast ausschließlich für das Ausland und exportiert 90 Prozent seiner Produktion

Kopenhagen, 13. Juni. Käse und Pasta sind die Produkte der Tholstrup Cheese Holding A/S. Der Ökologisch arbeitende Betrieb erwirtschaftete mit seinen 610 Mitarbeitern 110 Euro Umsatz im vergangenen Jahr. Für 2002 wird ein Wachstum für beide Produktsegment