SEMINARE · KONGRESSE · TAGUNGEN

Verschiedenes

BLL-Jahrestagung 2006 "Verbraucherpolitik heute - Herausforderungen in dieser Legislaturperiode". Programm: Hochkarätige Gastreder wie Horst Seehofer, Bundesminister für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Prof. Dr. Hans-Jürgen Papier, Präsi

Amtliche Käsenotierung in der Krise

Preisfeststellung in Hannover ausgesetzt - Lebensmittelhandel und Käsereien wenig interessiert

Frankfurt, 23. März. Die Amtliche Käsenotierung in Hannover steht vor dem Aus. Seitdem Nordmilch, Humana und Ammerland ihre Meldungen eingestellt haben, kann die Einrichtung in Hannover ihre gesetzliche Aufgabe eigentlich nicht mehr erfüllen: die Festste

Weniger Lust auf Frischmilch

Frankfurt, 2. Juni. Der kalte Winter hat in den ersten drei Monaten dieses Jahres bei zahlreichen Molkereiprodukten zu einem deutlichen Nachfragerückgang geführt, berichtet die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle ZMP, Bonn. Bei Frischmilch sanken die

Deutschland bleibt Spitze bei Käse

Produktion in Europa wächst weiter - Deutschland bleibt stabil

Frankfurt, 30. April. In der Europäischen Union wurden im vergangenen Jahr etwa 7,23 Mio. t Käse produziert und damit rund 0,8 Prozent mehr als 2001. Das teilt die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Frost- und Ernährungswirt

Weniger Milch in Holland

Frankfurt, 12. September. In den Niederlanden ist die Erzeugung wichtiger milchwirtschaftlicher Produkte in der ersten Hälfte dieses Jahres deutlich eingeschränkt worden. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in Bonn wurden bis En

Weniger Käse aus Holland

Frankfurt, 11. Juli. Die Niederlande haben in den ersten vier Monaten dieses Jahres deutlich weniger Käse exportiert als im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Laut Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) in Bonn gingen die Ausfuhren gegen

Parmesan bleibt weiterhin erlaubt

Entscheidung in Luxemburg interpretationsfähig

Frankfurt, 27. Juni. Auch deutsche Molkereien dürfen weiterhin die Bezeichnung Parmesan für geriebenen Hartkäse benutzen. Der Europäische Gerichtshof in Luxemburg sieht "Parmesan" nicht als Käse-Gattung. Das wurde am 25. Juni in Luxemburg entschieden. A

Internationaler Käsemarkt sucht festen Boden

Butter- und Milchpulverberge wachsen - Furcht vor neuen Kapazitätserweiterungen / Von Christoph Murmann und Andrea Wessel

Frankfurt, 23. Mai. Nach Milchpulver und Butter hat der Preisverfall inzwischen auch den Käse und damit den Endverbrauchermarkt für Milchprodukte erfasst. Wie weit die akute Milchschwemme, die anhaltende Exportschwäche und die Inbetriebnahme zusätzlicher

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Käse verspricht Wachstum - Produktion in Deutschland steigt

€ 5,75

Emmentaler-Streit entschieden

Straßburg sieht rindenlose Ware als korrekt - Lactalis bestätigt

Frankfurt, 11. April. Der seit Jahren schwelende Streit um Emmentaler ist entschieden. In Frankreich sind die bislang geltenden Rechtsvorschriften zur Bezeichnung "Emmentaler" unter dem Druck des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) aktualisiert worden. Künft

Butterbrot und Käse auf Tour

Tag des deutschen Butterbrotes und Käse-Wahltour erreichten ihre Ziele

Bonn, 22. November. Das deutsche Butterbrot schlägt alle Rekorde. Zum dritten Mal fand dieses Jahr der Tag des deutschen Butterbrotes statt. Die Medienresonanz auf diesen jungen Traditionstag nimmt nach Einschätzung der CMA von Jahr zu Jahr zu. Der Tag de