Neue Molkereistruktur zeichnet sich ab

Konzentrationsprozess gewinnt an Fahrt - Humana ganz groß - Bayernland schafft Durchbruch - Blick auf Nordmilch und Hochwald

Frankfurt, 28. Dezember. Im Frühjahr erntete Raiffeisen-Chef Manfred Nüssel für sein Strukturgutachten zur Molkereistruktur noch überwiegend Spott. Die Manager in der Milchindustrie konnten darin kaum Neues entdecken. Bei den bäuerlichen Eigentümern jedo

Käsesortiment sorgt im Handel für Wachstum

Aldi fällt hinter die durchschnittliche Entwicklung zurück - Feta Spitzenreiter - ACNielsen Halbjahres-Bilanz für die "Gelbe Linie"

Frankfurt, 5. August. Auch im Käsegeschäft scheinen die Zeiten ungebremsten Wachstums für den Discountprimus Aldi vorüber zu sein. Der Billigvermarkter fällt hinter die Entwicklung der Mitbewerber zurück, das ermittelte Marktexperte Wolfram Hemmelmann für

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Käse legt weiter zu - Entwicklung der Einkaufsstätten ohne Aldi/1. Halbjahr 2004 (Anteile in Prozent)

€ 5,75

Entremont verkauft Stegmann nicht

mur. Frankfurt, 15. Juli. Die französische Käsereigruppe Entremont SA, Annecy, wird auch nach der Übernahme durch den belgischen Investor Albert Frère (LZ 27/99) an ihren deutschen Emmentaler-Käsereien festhalten. Jean- Pierre Fèvre, Generaldirektor des K

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€ 5,75

Milchwerk Aichach will zu Zott

Mitglieder stimmen Übernahme zu - Verträge noch auszuhandeln

mur. Frankfurt, 23. April. Die Mitglieder der Milchwerk Aichach eG haben der Übernahme durch die Molkerei Zott GmbH & Co. geschlossen zugestimmt. Am Montag dieser Woche ermächtigten die bäuerlichen Eigner mit einer Mehrheit von 99 Prozent ihren Vorstand

Käserei Stegmann kauft weiter zu

vwd. Frankfurt, 3. April. Die Allgäuer Emmentalerkäserei Stegmann, Reichertshausen, übernimmt die Tiroler Molkerei Reutte. Das teilte der Tiroler Wirtschaftspressedienst mit. Der neue Eigentümer will in Reutte ab Herbst Bergkäse produzieren, in erster Lin

Entremont kauft Stegmann & Roth

so. Frankfurt, 25. Januar. Der französische Milchkonzern Groupe Entremont S.A., Annecy, (Umsatz ca. 1,8 Mrd. DM) hat zum Jahreswechsel die Privatkäserei Stegmann & Roth in Altusried zusammen mit deren Tochterunternehmen Käserei Rangau übernommen. Stegmann