Geschäftsjahr 2023

Savencia verdient mehr am Käse

Der französische Molkereikonzern Savencia hat 2023 seinen Umsatz um 3,7 Prozent auf 6,8 Mrd. Euro gesteigert. Das Betriebsergebnis sank um 9,1 Prozent auf 212,9 Mio. Euro. Höhere Kosten und niedrigere Preise für Industrieerzeugnisse hätten sich negat

Savencia verdient nicht mehr so gut wie bisher

Französischer Milchverarbeiter setzt im 1. Halbjahr erneut mehr um – Marktführende Töchter in Deutschland – Verluste bei Edelweiß

Der französische Käsekonzern Savencia hat in den ersten sechs Monaten des Jahres weniger verdient. Ursache sind vor allem die rückläufigen Weltmarktpreise für Milchbasisprodukte. Endverbraucherprodukte wurden dagegen erneut teurer.

Besseres Image für Rohmilchkäse

Noch gehört in Frankreich Käse zur Kultur wie das Baguette oder der Wein. Französischer Käse sei in seiner Verschiedenartigkeit ein wahrer Schatz, den es zu bewahren und zu fördern gilt, vor allem wenn er noch traditionell hergestellt wird, lautet de

Agour will landwirtschaftliches Erbe bewahren

Sensibilität gegenüber der Bedeutung von lokalen Erzeugern nimmt zu – Landwirte sichern regionale Wertschöpfung

Agour sieht in der Strategie „think global, act local“ nachhaltige Wachstumschancen für seine Produkte aus dem Baskenland.

Paul Dischamp sieht Chancen im Export

Der Markenaufbau soll in Deutschland mit Münnich fromage vorangetrieben werden – Auf der Anuga ist der Hersteller vor Ort

Der Saint-Nectaire-Spezialist setzt neben den traditionellen AOP-Käsesorten aus der Auvergne auf eine innovative Produktentwicklung für alle Distributionswege.

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Saint-Nectaire hat am meisten Gewicht - Anteile der AOP-Käsesorten in der Auvergne

€ 5,75

Comté-Verband fördert internationale Märkte

Strenge Regularien sichern den Produzenten der AOP-Region ein stabiles Wachstum

Deutschland ist für den Comté ein wichtiger Markt. Dabei ist eine Verschiebung der Präferenz der Verbraucher hin zu einer längeren Reifezeit zu beobachten.

Potenzial nicht ausgeschöpft

Käse aus Frankreich kann in vielen Punkten überzeugen

Eine Verbraucherumfrage bestätigt Käse aus Frankreich ein gutes Image. Diese Erkenntnis kann über die Bedientheken profitabler umgesetzt werden.

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Weniger Käse aus Frankreich - Export nach Deutschland in 1000 t

€ 5,75

Käsealternativen

Bel beteiligt sich an Foodtech-Startup

Der französische Käsereikonzern Bel Group geht mit dem 2020 in Paris gegründeten Foodtech-Startup Standing Ovation eine strategische Partnerschaft ein. Bel hat sich zuvor bei einer Finanzierungsrunde an dem Unternehmen beteiligt, das an einem Präzisi

Agour betont baskische Wurzeln

Familienunternehmen startet mit emblematischen Produkten der Region in Deutschland

Für den Markteintritt suchte Agour nach einem Vertriebspartner mit den gleichen Werten. Dank der Unterstützung von Business France Deutschland hat es geklappt.

AOP-Comté erfüllt Umweltkriterien

Umweltstudie bestätigt Niveau wie Bio-Fairtrade - AOP-Lastenheft hilft der ganzen Region

Gute Böden, saubere Luft, große Artenvielfalt und eine hohe Lebensqualität bestätigen die nachhaltige Arbeit aller Akteure.