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    Lebensmittel Zeitung Nr. 40S vom 05.10.1999 Seite 048

    Länder Report Bayern Molkereiprodukte

    Klassische Rohmilchkäse

    Schönegger Käse-Alm hält an traditioneller Herstellung fest

    js. Sellthürn/Prem, 4. Oktober. In Sell-thürn, einem kleinen Weiler im Allgäu, produziert die Schönegger Käse-Alm GmbH Rohmilchkäse aus naturbelassener, silagefreier Milch. Das heißt, die hier verwendete Milch stammt von Kühen, die ausschließlich mit fris

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    Lebensmittel Zeitung Nr. 01 vom 05.01.1996 Seite 022

    Recht

    Streit um "Feta" ausgebrochen

    Griechenland will jetzt die Eintragung in ein EU-Schutzregister

    Wie./AgE. Brüssel, 4. Januar. Über den Schutz geographischer Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarprodukte und Lebensmittel ist ein heftiger Streit unter den Mitgliedsstaaten der Europäischen Union entbrannt. Auslöser ist ein Verordnungsentwurf der

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