Bewegung in der Nische

Rijen. Weil sich der Campina-Konzernbereich Cheese & Butter zukünftig auf naturgereiften halbharten Käse aus Kuhmilch konzentrieren will, hat die niederländische Molkerei Ende 2007 das Ziegenkäse-Geschäft an Amalthea van Dijk B.V. abgegeben. Der Verkauf