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    Lebensmittel Zeitung Nr. 25 vom 25.06.1999 Seite 021

    Frischware

    Molkerei Schwarza baut eine Käserei

    Ein Drittel der Milch findet neue Verwertung - "Herzgut" wächst

    mur. Frankfurt, 24. Juni. Die Molkereigenossenschaft Schwarza eG in Rudolstadt baut eine Käserei, in der schon ab August Schnitt- und Weichkäsespezialitäten hergestellt werden sollen. 12 Mio. kg werden künftig zu Käse verarbeitet, gut ein Drittel des jä

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