Hoffnung vor Prowein

Deutsche Winzer gehen optimistisch zur Düsseldorfer Fachmesse

Düsseldorf, 19. Februar. Die deutschen Weinerzeuger haben sich im vergangenen Jahr mit ihren Weinen in einem relativ schwierigen Marktumfeld vergleichsweise gut behauptet. Fast jede zweite Flasche Wein verkaufen hierzulande inzwischen die Discounter. Di

Weinkonsum erstmals niedriger

Jahrelanges Absatzwachstum findet vorläufiges Ende - Discounter weiter auf dem Vormarsch - Deutscher Weißwein hart getroffen

Frankfurt, 14. August. Erstmals seit Jahren ist der Weinverkauf in Deutschland 2003 rückläufig. Der andauernde Erfolg der Discounter kann den Rückgang bei anderen Vertriebsformen anders als im vergangenen Jahr nicht mehr kompensieren. Die Hinwendung der V

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Discounter nicht zu schlagen

Bunte Weinwelt - Wein-Herkunftsländer, LEH ohne Aldi - Absatz in Mio. l/l

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Wein zu Discountpreisen sehr gefragt

Nur deutschen Wein lassen sich die Kunden etwas mehr kosten - Winzer spüren es beim Absatz - Fassweinmarkt am Boden

Frankfurt, 3. Juli. Wein wird in Deutschland immer beliebter, aber gekauft wird er fast nur zu Niedrigpreisen. In absehbarer Zeit wird jede zweite Flasche über die Discounter verkauft werden. Deutsche Winzer überleben im Wettbewerb nur dank Rotwein. Für r

Gute Aussichten für Fischverzehr

Frankfurt, 16. April. Fisch erfreute sich auch im vergangenen Jahr großer Beliebtheit bei den deutschen Verbraucherinnen und Verbrauchern. Im Durchschnitt verzehrte jeder Bundesbürger im Verlauf des Jahres 14 kg Fisch und Fischereierzeugnisse. Damit ging

Butter weniger gefragt

Konsum von Speisefetten rückläufig - CMA-Verbraucherstudie

Frankfurt, 14. November. Der Verbrauch von Butter und anderen Speisefetten in Deutschland geht auch in diesem Jahr zurück. Die CMA hat die Ursachen und Chancen, die sich aus dieser Entwicklung ergeben, untersucht. Eine Vielzahl neuartiger Streich-, Koch

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Verwendung von Brotaufstrichen bei verschiedenen Gelegenheiten

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Butterberge wachsen

Sinkender Verbrauch lässt EU-Überschüsse wieder wachsen

Frankfurt, 7. November. Am Buttermarkt der Europäischen Union ist das ohnehin labile Gleichgewicht zwischen Produktion und Verbrauch im laufenden Kalenderjahr einem zunehmenden Überangebot gewichen. Verantwortlich dafür waren laut Zentraler Markt- und P

Europas Milchindustrie hat gute Aussichten

Weltweit wachsende Nachfrage eröffnet EU-Milchüberschuss neue Chancen - Quoten trotzdem erhalten - MIV tagt in Bad Saarow

Bad Saarow, 24. Oktober. Der weltweite Milchverbrauch wird bis 2015 jedes Jahr um durchschnittlich 1 Mio. t wachsen. Neben der Milchindustrie Australiens und Neuseelands wird vor allem die europäische Molkereiwirtschaft davon profitieren. Eine Freigabe de

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Gute Chancen für Exporte - Regionale Versorungsbilanzen auf dem Milchmarkt 2015 (Mio. t)

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Obst und Gemüse im Schatten

Verbrauch trotz günstiger Preise rückläufig - Fehleinschätzung

Frankfurt, 17. Oktober. Die deutschen Haushalte haben im Verlauf des ersten Halbjahres 2002 trotz sinkender Preise weniger Obst und Gemüse eingekauft. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP) und der Gesellschaft für Konsumforschun

Tiefkühlfisch erstmals Marktführer

Immer mehr Verbraucher kaufen Fisch - Rekordumsatz des Vorjahres wird in diesem nicht ganz erreicht - Preise ziemlich stabil

Hamburg, 12. September. Fisch erfreut sich bei den deutschen Verbrauchern wachsender Beliebtheit, insbesondere Tiefkühlfisch, der 2001 erstmals den Platz1 auf der Liste der beliebtesten Fischprodukte belegte. Den höchsten Anteil an Fischkäufern haben über

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Anhaltiner sind Spitze - So viele Haushalte (in %) haben im Jahr 2001 Fisch eingekauft:

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Milchkonsum geht weiter zurück

Weniger Frisch- und H-Milch getrunken - Pfandflasche rückläufig

Frankfurt, 12. September. Der deutsche Trinkmilchkonsum ist weiter rückläufig. Die Lieferungen abgepackter Milch an den Lebensmittelhandel und Großverbraucher gingen 2001 um 52 Mio. l zurück. Um 1,3 Prozent auf 4,054 Mrd. l hat sich der Verbrauch haltba

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Leichter Rückgang - Absatz abgepackter Milch im LEH inkl. Großverbrauch

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