Weinkonsum wird weiter wachsen

Studie: Konsum in USA, China und Russland steigt am stärksten

Frankfurt. Die Studie zu den Trends und Perspektiven des weltweiten Wein- und Spirituosenmarktes bis 2014 prognostiziert der Branche gute Wachstumschancen. Laut Xavier De Eizaguirre, Präsident der Wein- und Spirituosenmesse Vinexpo in Bordeaux, wird der

Ethnomarketing wird unterschätzt

Eine gezielte Ansprache berücksichtigt kulturelle Besonderheiten

Hannover. Die Marktmacht der Migranten wird oft unterschätzt. Die Wahl von Einkaufsstätte und Produkten unterliegt ethnischen Besonderheiten. Wie auf dem Mitte April von der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft in H

Boom-Markt Halal-Food

Hannover. Weltweit wächst kein Segment auf dem Lebensmittelmarkt so rasch wie "Halal-Food". Darauf wurde im Rahmen eines Symposiums hingewiesen, das von der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft Mitte April in Hannove

WARENKUNDE

Feta bleibt griechisch

Klarer Urteilsspruch durch das EuGH

Nach dem Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) vom 25. Oktober 2005 darf die Bezeichnung "Feta" künftig nur noch Käse tragen, der in bestimmten Teilen Griechenlands aus Schafmilch oder einer Mischung von Schaf- und Ziegenmilch hergestellt ist. Vor

Impulse für die Öko-Branche

München, 30. September. Nach einer Untersuchung der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle werden in Bayern und Baden-Württemberg um rund 36 Prozent der Öko-Lebensmittel in Deutschland gekauft. Die um ein Drittel höhere Nachfrage als im übrigen Bundesg

Mit einfachen Botschaften Freude schenken

Vignerons Catalans stellen die Marke und den Ursprung in den Mittelpunkt der Weinvermarktung

Perpignan, 25. August. Komplizierte Botschaften liebt Christophe Palmowski nicht. "Der Wein soll sich möglichst problemlos selbst verkaufen!" meint der Marketingdirektor der Vignerons Catalans, einem Zusammenschluss von drei Winzergenossenschaften mit Ha

Griechen suchen engeren Kontakt zum Handel

Von Joachim Schalinski Griechenlands Wirtschaft sieht sich unter Druck. Hohe wirtschaftliche Expansionsraten sind für 2005 zwar angepeilt, werden jedoch für "ein schwieriges Unterfangen" gehalten. Nach einem Bericht der griechischen Zeitung "Express" is

Bei Frischwild führend

Berger besetzt die europäischen Rohstoffmärkte

Passau. 23. September. Das riesige Rohwarepotential, zu dem Zig-Tausende Jäger in halb Europa beitragen, verleiht der Berger-Wild GmbH mit Sitz im niederbayerischen Passau eine dominierende Rolle in Sachen Frischwild. In zunehmenden Maße besetzt Berger-

Olivenöl ist in Frankreich knapp

Von den 3700 t Olivenöl aus eigener Produktion hat ein Viertel die Appellation d'Origine Contrôlée

Nyons, 28. August. Französisches Olivenöl ist rar und teuer. Eine Vermarktung über den Preis gibt es hier nicht. Und im Ausland findet man es äußerst selten, in Bio-Qualität erst recht. Das hat mehrere Gründe, ist aber im wesentlichen durch den großen Fro

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Olivenöl in Frankreich - Entwicklung in Tonnen

Olivenöl-Produktion in einzelnen Departements - Jahresdurchschnitt 1991-2001 (in Tonnen)

€ 5,75