Leserforum – Print & Online

TV-Kochshows, Jahreswechsel & Preiserhöhungen

Zum Online-Beitrag "Witzigmann kritisiert Kochshows" auf ahgz.de vom 4. Januar: Flammender Appell "… die Shows vermitteln einen völlig falschen Eindruck. Da lassen wir mal Herrn Rosin oder Herrn Rach antreten, und schon zaubern wir aus einer Müllgrub

Presseschau

Verunsicherte Verbraucher

Die Neue Osnabrücker Zeitung kommentiert die Konjunktur:

"Deutschland ist keine Insel. Die Sparprogramme und -debatten in der Eurozone und die Schuldenkrise in den USA wirken sich auf die Wirtschaftsleistung aus. Und auch Privatleute halten sich mit Anschaffungen zurück, wenn sie täglich von Zahlungskrisen und

Kommentar

Mut zum richtigen Preis

Von Alexandra Leibfried, Redakteurin

Deutschland ist ganz sicher raus aus der Krise. Das sollten wir festhalten, bevor wir über die Explosion von Lebensmittel- und Energiepreisen sprechen. Sogar die Gastronomen, die sich langsamer von den Turbulenzen der Wirtschaftskrise erholten als die Ho

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Frühstück, Spritpreise & " Toilettentourismus"

"Frühstück - leider oft kein gutes Stück" Zum Kommentar von AHGZ-Redakteur Bernhard Eck auf AHGZpeople und in der AHGZ vom 23. April: Lohnt sich der Aufwand? "In der heutigen Hotellerie werden Buffets immer beliebter und die Vielfalt immer erschreckend

Kommentar

Mutbürger im Gastgewerbe

Von Ulrich Jungk, stellv. Chefredakteur

Alle reden vom Wetter. Wir nicht." So hieß in grauer Vorzeit ein Werbeslogan der damaligen Deutschen Bundesbahn. Schnee und Eis der letzten Tage haben ihn wieder exhumiert. Nur bei der Bahn scheint er in Vergessenheit geraten zu sein. Aber nicht nur dort

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Konsumlust, Weihnachtsmusik & Führungspersonal

"Deutschland gönnt sich wieder was" Zum Kommentar von stellv. Chefredakteur Ulrich Jungk auf AHGZpeople und in AHGZ vom 11. Dezember: Gutes hat seinen Preis "... alles richtig. Leider wird aber zu viel zu schnell verramscht. Hauptsache Umsatz: Knödel a

Kommentar

Deutschland gönnt sich wieder was

Von Ulrich Jungk, stellv. Chefredakteur

Wo sein Todfeind lauert, das weiß jeder Gastronom nur zu genau: In der Küche von Otto Normalverbraucher und Lieschen Müller. Ein voller Kühlschrank ist der natürliche Feind jeglicher Gastronomie. Hunger und Durst treiben nur in den seltensten Fällen Mens

Presseschau

Wunder von Berlin

Die Westdeutsche Zeitung kommentiert die Konsumlust: "Oft muss man von außen auf Deutschland schauen, um zu verstehen, was bei uns passiert. Wir selbst nehmen nur mit verhaltener Freude zur Kenntnis, dass in den Köpfen der Verbraucher die Krise viel sch

Presseschau

Berg-und-Tal-Fahrt

Die Neue Osnabrücker Zeitung zu Konjunktur und Wachstum: "Es geht weiter bergauf. Das ist der Tenor aller Wirtschaftsprognosen. Das bedeutet nicht, dass alles besser wird. Denn zunächst gilt es, die Kurzarbeit zurückzufahren. Und dann werden viele Unter

Presseschau

Unglaubwürdig

Die Westfalenpost zu Fleischkonsum und Klimaschutz: "Darf eine Bundeslandwirtschaftsministerin zur Mäßigung beim Fleischkonsum aufrufen und damit den Interessen der Bauern schaden? Sie darf, denn sie ist gleichzeitig Bundesverbraucherministerin. Und wis