Smithfield setzt auf China

Vorstand sieht in neuem Eigner Shuanghui Garant für Exportwachstum – Kritik in USA hält an

Smithfield. Mit Blick auf ausgeprägte Wachstumschancen hat der CEO von Smithfield Foods erneut den Verkauf an die chinesische Shuanghui-Gruppe gelobt. In den USA verstummen die kritischen Stimmen indes noch nicht.

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Marktanteile bei Schweinefleisch in den USA

€ 5,75

Smithfield setzt auf China

Vorstand sieht in neuem Eigner Shuanghui Garant für Exportwachstum – Kritik in USA hält an

Smithfield. Mit Blick auf ausgeprägte Wachstumschancen hat der CEO von Smithfield Foods erneut den Verkauf an die chinesische Shuanghui-Gruppe gelobt. In den USA verstummen die kritischen Stimmen indes noch nicht.

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Marktanteile bei Schweinefleisch in den USA

€ 5,75

Wurst- und Fleischwaren

Den stärksten Anteil im österreichischen LEH haben Schweinefleisch mit rund 30 Prozent und Rindfleisch mit 13,5 Prozent, ermittelt die AMA. Der Verbrauch hat in beiden Segmenten in diesem Jahr im Vergleich zu 2009 um je 1 Prozent zugenommen. Mit rund 566

Belgien bleibt in der Krise auf Kurs

Die Ernährungswirtschaft des Landes will auch in schlechten Zeiten mit Qualität, Produktsicherheit und Premium punkten Dieter Heimig

Der Ausbruch der Schweinegrippe treibt auch den belgischen Fleischvermarktern weitere Sorgenfalten auf die Stirn. Zwar birgt der Schweinefleischverzehr keinerlei Gefahren für die menschliche Gesundheit. Sollte sich die Krankheit jedoch weiter ausbreiten,

Geflügelwirtschaft in Abwehrposition

Gerüstet für den Ernstfall - Produktionskürzungen - Schlachtgeflügel-Preise stabil - Druck auf Freilandware durch Stallpflicht

Frankfurt, 2. März. Die Geflügelbranche in Deutschland ist gewappnet gegen das Übergreifen der Vogelgrippe auf Nutztierbestände und wird nicht müde, den gefahrlosen Verzehr von Geflügelfleisch und Eiern zu proklamieren. Gleichzeitig reduziert sie teilwei

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Hähnchen immer beliebter – Pro-Kopf-Verbrauch (kg) von Fleisch in Deutschland

Fleischkonsum schrumpft – Fleisch insgesamt

€ 5,75

Ruf nach Kostensenkung

Magdeburg, 8. Dezember. Die deutsche Schweineproduktion sei in Europa "noch führend". Mit diesen Worten hat der Vorstandsvorsitzende der Premium-Fleisch AG, Dr. Heinz Schweer, den Stand der heimischen Schweinehaltung im internationalen Vergleich beschrie

FACHTHEMA: Fleisch- und Wurstwaren

Brasilien treibt Rinder nach Europa

Der europäische Rindfleischmarkt wird neu verteilt. Deutlich steigende Importe in den nächsten Jahren werden die heimischen Vermarkter erheblich unter Druck setzen. Gewinner des Verteilungskampfes werden die südamerikanischen Länder sein, allen voran Brasilien. Von Dr. Kurt Hoffmann

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Brasilianische Fleischexporte - EU ist der wichtigste Abnehmer (in 1 000 Tonnen)

Südamerika gewinnt im weltweiten Rindfleischhandel - Warenfluss in 1 000 Tonne

Prognosen für den europäischen Rindfleischmarkt - in Tausend Tonnen

€ 5,75

Fleischbranche vor neuen Strukturen

Konzentration geht weiter - Höherer Verbrauch erwartet - ISN-Tagung zur "Zukunft des europäischen Schweinemarktes"

Münster, 18. März. Die deutsche Fleischwirtschaft wird in den nächsten Jahren einen deutlichen Strukturwandel erfahren. Gleichzeitig müssen die Unternehmen den Spagat zwischen Preisdruck einerseits und wachsenden Qualitäts- und Hygieneanforderungen andere

Höherer Verbrauch an Schweinefleisch

zmp. Bonn, 7. Mai. Im Zusammenhang mit der BSE-Krise am Rindfleischmarkt verlagerte sich die Fleischnachfrage im vorigen Jahr hin zum Schweine- und Geflügelfleisch. Nach ersten Schätzungen stieg der Schweinefleischkonsum in der Europäischen Union (15 Länd