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    Lebensmittel Zeitung 10 vom 05.03.2004 Seite 082

    Länder Report Mecklenburg-Vorpommern

    Fleisch/Wurst

    In den ostdeutschen Ländern wird überdurchschnittlich viel Schweinefleisch gegessen. Bei Rind- und Kalbfleisch liegt das frühere Bundesgebiet vorn. Das hängt nach Meinung der ZMP-Marktforscher mit traditionellen Verzehrsgewohnheiten zusammen. Spitzenreite

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    Konsum nach Produktgruppen - MV im Vergleich zum bundesdeutschen Durchschnitt 2002
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