Globaler Rindfleischmarkt boomt

Weltweite Nachfrage steigt auf über 61 Mio. t – China wird zum Megakunden – Preisdruck möglich

Washington. Erstmals seit 2012 rechnet das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) wieder bei allen Fleischarten mit Zuwächsen im internationalen Handel. Während dabei die Schweine- und Geflügelfleischexporte gegenüber 2017 eher moderat zulegen sollen, wird für die globalen Rindfleischausfuhren ein kräftiger Anstieg von 5 Prozent auf die neue Rekordmarke von fast 10,5 Mio. t erwartet.

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Top 5 Rindfleischnationen

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Amazon will Alexa für Werbung nutzen

Retail Media: Bislang erlaubt der US-Onlinehändler auf seinem Digitalassistenten keine Werbung – Das dürfte sich bald ändern

Seattle. Amazon hat in den vergangenen Jahren seine Bedeutung im Werbegeschäft sukzessive ausgebaut. Jetzt soll der Online-Riese das Feld einem Medienbericht zufolge mit seiner Sprachassistentin Alexa ins Visier nehmen.

Bacardi & Co. vor Neubestimmung

Millenials und demografischer Wandel drohen das Basisgeschäft von Herstellern alkoholischer Getränke zu zerschlagen

Berlin. Die Umsätze der Spirituosenindustrie stagnieren. Zuwächse versprechen allein Superpremium-Produkte und die mühevolle Entwicklung von Schwellenländern. Die Branche steht zudem einem Zeitalter des bewussten Genusses gegenüber, dass zwei Drittel des Basisgeschäfts kosten könnte.

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Wie und Wo Spirituosenhersteller wachsen können

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Geflügelmarkt auf Wachstumskurs

Globale Nachfrage nach Hähnchenfleisch nimmt weiter zu – Stabile Lage in der EU

Washington. Die globale Erzeugung und der Verbrauch von Hähnchenfleisch sind in den vergangenen fünf Jahren um jeweils rund 10 Prozent gewachsen. Damit hat Hähnchen schneller zugelegt, als andere Fleischarten. Nach Einschätzung des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums deutet vieles darauf hin, dass sich diese dynamische Entwicklung fortsetzt.

Geflügelmarkt auf Wachstumskurs

Globale Nachfrage nach Hähnchenfleisch nimmt weiter zu – Stabile Lage in der EU

Washington. Die globale Erzeugung und der Verbrauch von Hähnchenfleisch sind in den vergangenen fünf Jahren um jeweils rund 10 Prozent gewachsen. Damit hat Hähnchen schneller zugelegt, als andere Fleischarten. Nach Einschätzung des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums deutet vieles darauf hin, dass sich diese dynamische Entwicklung fortsetzt.

Standpunkt.

Lange geht das nicht mehr gut

In einer Welt, die sich zusehends polarisiert, sorgt sich Dr. David Bosshart um die Zukunft der Ernährung. Der CEO des Gottlieb Duttweiler Instituts (GDI) erkennt Fehlentwicklungen sowie einen Mangel an Wissen um Ernährungsthemen und Gesundheit. In zunehmenden Maße bestimmten Genuss und Völlerei, lustige TV-Sendungen sowie Rabattschlachten die Szenerie.

Standpunkt.

Lange geht das nicht mehr gut

In einer Welt, die sich zusehends polarisiert, sorgt sich Dr. David Bosshart um die Zukunft der Ernährung. Der CEO des Gottlieb Duttweiler Instituts (GDI) erkennt Fehlentwicklungen sowie einen Mangel an Wissen um Ernährungsthemen und Gesundheit. In zunehmenden Maße bestimmten Genuss und Völlerei, lustige TV-Sendungen sowie Rabattschlachten die Szenerie.

US-Bürger verzichten auf Fleisch

Nachfrage hat sich im vergangenen Jahrzehnt deutlich verändert

Washington. Die Präferenzen der US-Bürger beim Fleischverzehr haben sich in den vergangenen Jahren gründlich gewandelt. Es wird weniger konsumiert.

US-Bürger verzichten auf Fleisch

Nachfrage hat sich im vergangenen Jahrzehnt deutlich verändert

Washington. Die Präferenzen der US-Bürger beim Fleischverzehr haben sich in den vergangenen Jahren gründlich gewandelt. Es wird weniger konsumiert.

Hähnchenbranche setzt auf Wachstum

Konsum wird weltweit zunehmen - EU-Produzenten steigern Export deutlich - Unternehmen planen neue Schlachthöfe

Frankfurt. Ungeachtet einiger Proteste in Deutschland steigert die deutsche Geflügelbranche ihre Produktion. Dabei setzt sie auf steigenden Konsum im Heimatland und auf zunehmenden Export. Die derzeit heftigen Proteste durch Bürgerinitiativen und Tiersc

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VERSORGUNGSBILANZ FÜR HÄHNCHENFLEISCH - Produktion

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