Fleischverzicht bringt nicht viel

Agrarökonomen dämpfen Erwartungen an die Folgen von Konsumänderungen in den Industrieländern

Berlin. Eine Verminderung des Fleischkonsums in den Industrieländern hätte kaum Auswirkungen auf die globale Ernährungssituation. Der Verzicht würde durch einen erhöhten Fleischkonsum im Rest der Welt weitgehend kompensiert.

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