Der bewegte Markt

Die Fruchtsaftbranche befindet sich weiter in der Krise. Und solange sich die Konzentratpreise für Orangensaft und Apfelsaft auf dem extrem hohen Preisniveau befinden, ist auch keine Besserung in Sicht. Manfred Vossen

Die Jahreszahlen über den Verbrauch von Säften sprechen eine unmissverständliche Sprache. Der Verbrauchsrekord an Saft in Deutschland wurde mit 42 Litern pro Kopf im Jahr 2003 erreicht. Nach den Zahlen des Verbandes der deutschen Fruchtsaftindustrie (VdF

Der bewegte Markt

Die Fruchtsaftbranche befindet sich weiter in der Krise. Und solange sich die Konzentratpreise für Orangensaft und Apfelsaft auf dem extrem hohen Preisniveau befinden, ist auch keine Besserung in Sicht. Manfred Vossen

Die Jahreszahlen über den Verbrauch von Säften sprechen eine unmissverständliche Sprache. Der Verbrauchsrekord an Saft in Deutschland wurde mit 42 Litern pro Kopf im Jahr 2003 erreicht. Nach den Zahlen des Verbandes der deutschen Fruchtsaftindustrie

Wassermarkt bleibt weiter unter Druck

Die angekündigte Einstellung der Marke „Neuselters“ von Nestlé Waters unterstreicht erneut den Wandel in der Branche

Frankfurt. Die von Nestlé Waters Deutschland angekündigte Einstellung der Marke Neuselters im hessischen Löhnberg wirft ein Schlaglicht auf den Zustand der Mineralwasserbranche. Es ist nicht nur die Aufgabe einer Marke, sondern ein weiterer Mosaikstein der Strukturveränderung in der Branche.

Wassermarkt bleibt weiter unter Druck

Die angekündigte Einstellung der Marke „Neuselters“ von Nestlé Waters unterstreicht erneut den Wandel in der Branche

Frankfurt. Die von Nestlé Waters Deutschland angekündigte Einstellung der Marke Neuselters im hessischen Löhnberg wirft ein Schlaglicht auf den Zustand der Mineralwasserbranche. Es ist nicht nur die Aufgabe einer Marke, sondern ein weiterer Mosaikstein der Strukturveränderung in der Branche.

Einfach zu viele Aktionen

Das anhaltende Aktionsgeschäft in der Brauindustrie kommt einer kalten Sanierung gleich, meinen Branchenexperten. Viele Bierhersteller dürften über kurz oder lang aus dem Markt gedrängt werden.

Anfang 2008 hatten sich die meisten deutschen Brauer entschlossen, ihre Bierpreise um einen Euro je Standardkasten zu erhöhen. Noch im gleichen Jahr sorgte sich der damalige Bitburger Braugruppenchef Peter Rikowski gegenüber der LZ über den einsetzenden

Einfach zu viele Aktionen

Das anhaltende Aktionsgeschäft in der Brauindustrie kommt einer kalten Sanierung gleich, meinen Branchenexperten. Viele Bierhersteller dürften über kurz oder lang aus dem Markt gedrängt werden.

Anfang 2008 hatten sich die meisten deutschen Brauer entschlossen, ihre Bierpreise um einen Euro je Standardkasten zu erhöhen. Noch im gleichen Jahr sorgte sich der damalige Bitburger Braugruppenchef Peter Rikowski gegenüber der LZ über den einsetzen

Viele Getränkemärkte vor dem Abgrund

Aggressive Bierpreise bringen Fachhändler in zusätzliche Bedrängnis - Ausleseprozess beschleunigt sich

Frankfurt. Die fallenden Bierpreise bedrohen große Teile des Getränkefachhandels. Nach übereinstimmender Einschätzung wird insbesondere der schon länger erodierende Bereich der Getränkeabholmärkte von den sinkenden Margen hart getroffen. Das anstehende W

Interview

"Höhere Effizienz"

Michael Weiß, Präsident des Bayerischen Brauerbundes und Inhaber der Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß. Lebensmittel Zeitung: Herr Weiß, kürzlich sprachen Sie den allgemeinen Kostendruck bei den vorwiegend mittelständischen bayerischen Brauern an und wie