Migros kooperiert mit dem WWF

Zürich. Die Migros, führender Schweizer Lebensmittelhändler, will bis Ende 2017 nur noch Bananen aus umwelt- und sozialverträglichem Anbau im Angebot führen und hat deshalb seine Anforderungen an die Lieferanten strenger formuliert. Galt für die Geno

"Wir sichern unsere Bezugsquellen"

Manfred Esser, Vorstandsmitglied und Einkaufschef der Rewe Group, über die neue Allianz mit der Univeg, Preisturbulenzen auf den Beschaffungsmärkten, Warenverfügbarkeit, Konkurrenz um Rohstoffe und die wachsende Bedeutung des Vertragsanbaus.

Lebensmittel Zeitung: Herr Esser, es gibt eine bekannte Fernsehwerbung. Da prahlt ein junger erfolgreicher Manager mit dem Slogan "Mein Haus, mein Boot, mein Auto ..." Heißt der Spruch umgemünzt auf den Lebensmittelhandel bald: "Mein Regal, meine Obst un