Generationswechsel

Fit für die Zukunft

Das Hotel Brunnenhof in Weibersbrunn hat die Nachfolge geregelt. Die Eigentümerfamilie setzt dabei auf die Expertise von Hogarat- Chefin Martina Carduck (FCSI).

Kompakt

Gastro-Umbau in Eberbach Eltville. Die Gastronomie auf dem Areal von Kloster Eberbach wird renoviert und bekommt einen neuen Betreiber. Das Wiesbadener Cateringunternehmen Consortium soll künftig die zahlreichen Tagesgäste sowie Seminar- und Tagun

Kompakt

Marriott am WCCB verkauft Bonn. Art-Invest hat das Marriott Hotel am World Conference Center Bonn (WCCB) erworben, berichtet die Immobilien-Zeitung. Verkäufer ist die DevelopVisio Real Estate. Der Verkauf fand im Rahmen einer Sale-and-Lease-Back T

Hessen

Plastik ade in der Villa Orange

Positionierung Einwegprodukte aus Kunststoff wollen inzwischen viele Hotels vermeiden. Die Ziele von Christiane Hütte, Hotelbesitzerin in Frankfurt, sind beim Umweltschutz weitaus ehrgeiziger.

Frankfurt. Mehrweg statt Tetra Pak, keine Frischhaltefolie mehr und Putzeimer sind auch aus Emaille statt aus Kunststoff -- das hat sich das Team um Hotelchefin Christiane Hütte vorgenommen. Seit zehn Jahren ist das schmucke Boutiquehotel Villa Orang

Hessen

Frischer Wind im Lindenwirt

Neupositionierung Mit Franziska Ohlig-Dichtl und ihrem Mann Thomas Dichtl hat die junge Generation den Lindenwirt in Rüdesheim übernommen. Sie steuern um: weg vom Volumengeschäft hin zu Individualgästen.

Rüdesheim. Gastronomie an der Rüdesheimer Drosselgasse hat ihre eigenen Regeln: 2 Millionen Besucher verzeichnet der Rheingau-Ort jährlich, die sich alle durch die berühmteste Gasse Deutschlands wälzen und typisch deutsche und Rheingauer Weinseligkei