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    gv praxis Nr. 06 vom 17.06.2011 Seite 006

    Kommentar

    Ratlose Republik

    Er zählt auf seinem Gebiet zu den Besten weltweit. Doch dieser Tage muss auch er einräumen: "Mir ist das sehr unheimlich". Dabei hat " Salmonellenpapst" Helge Karch den genetischen Code des tödlichen EHEC-Erregers entschlüsselt. Seit nunmehr 30 Jahren fo

    [3191 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 23 vom 10.06.2011 Seite 002

    Kommentar

    CHRISTOPH MURMANN

    Ehrenrettung für Behörden

    Es kann gut sein, dass die Quelle der Ehec-Epidemie mit allem wissenschaftlichen Aufwand nicht ermittelt wird. Das wäre sehr unbefriedigend und ziemlich beunruhigend - aber "völlig normal", wie der Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung, Prof.

    [2218 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 22 vom 03.06.2011 Seite 002

    Kommentar

    MATHIAS VOGEL

    Mit beschränkter Haftung

    Ehec? "Das ist wohl eher was für die Medien. In den Geschäften merken wir nichts davon", sagte ein Handelsmanager am Mittwoch vergangener Woche. Nur einen Tag später sorgt die Sonderform aus der Familie der Coli-Bakterien für ein echtes Desaster. Hundert

    [3290 Zeichen] € 5,75