KURZ NOTIERT

Emmi: Der schweizerische Molkereikonzern Emmi hat mit "Emmi" erstmals eine Dachmarke für die weiße und gelbe Linie geschaffen. Emmi will unter der Marke Joghurt, Dessert, Käse, Fondue und Raclette vereinen. Die Produkte kommen in den nächsten Wochen in D

BSE-Risiko wird neu bewertet

Frankfurt, 25. Mai. Die Generalversammlung des Internationalen Tierseuchenamtes (OIE) in Paris wird über eine neue Risikobewertung von BSE diskutieren. Erwartet wird, dass die bislang allein an der Häufigkeit von BSE-Fällen in einem Land orientierte Risi

Sicherheit bewegt den Handel

CIES-Kongress zu Food-Safety in Rom - Handel feilt an Lieferkette und eigener Praxis

Rom, 10. Februar. Die Harmonisierung der internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit ist eines der vorrangigen Ziele der Global Food Safety Initiative (GFSI). Zum vierten Mal seit der Gründung von GFSI trafen sich rund 400 Vertreter aus Industrie