Gästebindung auf neuen Wegen

Mit einem Managementsystem betreut Hofbräuhaus-Wirt Michael Sperger seine Stammgäste

AHGZ 11.02.06 / bee MÜNCHEN "Münchner gehen nur ins Hofbräuhaus, wenn ihr Besuch sie darum bittet." Das fand Hofbräuhaus-Wirt Michael Sperger gar nicht in Ordnung. Seit zweieinhalb Jahren hat der Sohn der Hofbräuhaus-Wirtsfamilie seine Stammgäste deshalb