Ohne Emotionen

Sonderschauen auf Messen, Seminare, Appelle, Bedenken - die bestimmenden Schlagwörter der aktuellen GV-Diskussion dieser Tage sind Cook & Chill und Front Cooking. Beiden ist es sogar gelungen, das Reizthema Convenienceprodukte in die Hinterstuben der Koch

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Trinkbonus

kon. Kundenbindung ist im Handel derzeit das alles beherrschende Thema. Loyale Käufer entscheiden über Aufstieg und Niedergang von Konzernen ebenso wie über Sein und Nichtsein der kleinsten Klitsche. Wie schwierig dabei der Umgang mit dem untreuen Verbrau

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Mögen Sie Ihre Kunden?

Dann wird daraus vielleicht ein Geschäft auf Gegenseitigkeit. us Konsumenten Kunden machen - das wollen alle Kaufleute. Am liebsten Stammkunden, die immer wieder kommen, ohne daß man jedesmal teuer um sie werben müßte. Was man hat, das hat man. Und bisw

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Jobwunder

bb. Die Vorfreude war groß. Eine Woche im Land der unbegrenzten Möglichkeiten, wo Service eben noch Service ist. Und wirklich. Unglaubliche Warenfülle, hervorragend präsentiert, freundliche Bedienung überall. Da lacht einem das Herz und man freut sich, ei

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Ideen

ev. Marketingideen sind immer eine Nachricht wert. Ausgesprochen viel "Schreibfutter" in dieser Hinsicht erreicht uns in letzter Zeit aus Großbritannien. Nicht immer ist es einfach, die Spreu vom Weizen zu trennen, gerade bei denen für ihre Exzentrik beka

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Wie schreibt man eigentlich Azubi?

Wer nicht ausbildet, vergibt Chancen für seine Zukunft.

Neulich im Einzelhandel: Endlose Reihen von Laufschuhen zieren die Regalwand. Ein nicht zu überschauendes Angebot, wenn da nicht der freundliche junge Verkäufer wäre. Ein kurzer Blick, ein paar Nachfragen, ein Modell wird hervorgeholt. "Genau das richtige

"Was den Kunden hilft, das hilft uns"

Der Service-Zug der Modeindustrie kommt in Fahrt. ach Jahren ein Wiedersehen mit der Patentochter. Es ist ihr 30. Geburtstag. Ich treffe eine schlanke junge Frau, straight gestylt, pures Edel-Outfit. Ein Karrieretyp wie aus dem Bilderbuch. Sie macht wir

Warum Mickey Mouse ein großes Vorbild ist

Wer sein Geschäft zur Marke machen will, muß eine gute Geschichte erzählen.

Warum macht dieser Laden eigentlich 15000 DM pro m2? Der Auftritt fasziniert nicht, die Ware ist okay, aber nicht aufregend, der Standort 1 b. Wer hat nicht schon nach einer Stippvisite ein Geschäft falsch eingeschätzt? Der Einzelhandel hat entscheidende

Nicht nehmen

hed. Als kürzlich ein tschechisches Handelsunternehmen ein SB-Warenhaus eröffnete, waren viele westliche Beobachter schockiert. An etlichen Regalen und Warenaufbauten, sogar an der Frischware standen Tafeln mit der Botschaft "Nicht nehmen", die die Kunden

MAN MUSS NICHT NORDSTROM HEISSEN

Die klassischen Rezepte im Einzelhandel wirken immer noch. Sie sind allerdings arbeitsintensiv.

Einer der erfolgreichsten Einzelhändler macht vieles anders, als es die Propheten der totalen Verlifestylung ansagen. Nordstrom, auch im vergangenen Jahr wiederum mit stolzen Zuwachsraten auf bestehenden Flächen gesegnet, stellt "Service and Selection" in