„Digitalisierung von Prozessen ist entscheidend“

Benjamin Thurner, Vice President Digital, WMF Professional Coffee Machines, spricht im foodservice-Interview über Gastfreundschaft von morgen in Zeiten von Automatisierung, Digitalisierung und Fachkräftemangel.

INTERVIEW

„Qualität auch mit weniger Personal sichern“

Benjamin Thurner, Vice President Digital bei WMF Professional Coffee Machines, über die Chancen der Digitalisierung, Umsatz mit Self-Service-Konzepten und Möglichkeiten, dem Fachkräftemangel zu begegnen.