Der Spaßfaktor zählt

Der Gast von heute möchte persönlich wahrgenommen werden. Gastronomen müssen in diesem Zusammenhang auch das Thema Kundenbindung neu denken. In Zeiten reichlich vorhandener digitaler Informationsangebote ist es schwieriger geworden, Sichtbarkeit gegenüber der Konkurrenz zu erreichen und Gäste auf sich aufmerksam zu machen. Stammgäste gewinnen können Betreiber, die dem Wunsch nach maßgeschneidertem Service und nach personalisierten Produkten nachkommen.

Technik macht Gastro schneller

Software und Kassensysteme Intelligente Lösungen erkennen zum Beispiel, wie lange ein Gast im Restaurant schon auf sein Essen wartet. Gastgeber können damit die Prozesse optimieren und Beschwerden vermeiden.

Die Digitalisierung und Vernetzung von Dienstleistungen schreitet in Hotellerie und Gastronomie weiter voran. Klassische Bereiche wie Kassensysteme werden immer leistungsfähiger und komplexer. Gleichzeitig erobern Tablet, PC und Smartphone immer neue