Clever gehandelt

Dortmunder Grundgesetz

Geld verdient man als selbständiger Händler im Ruhrgebiet vor allem mit Frische und Bedienung. Dafür sind gute Mitarbeiter nötig, also kümmert sich Rewe-Kaufmann Thorsten Schulenburg besonders um sie – und hat dafür Grundsätze aufgestellt. Mathias Hi

Von den drei Schulenburg-Märkten ist der im Dortmunder Stadtteil Hombruch der erfolgreichste. 90000 Kunden kommen pro Woche in den 2400 Quadratmeter großen Markt, 16 Millionen Euro steuert er zum Gesamtumsatz von 32 Millionen bei. „Gewinn machen wir

Catwalk im Supermarkt

Edeka-Kaufmann Heinz Zurheide mag es unkonventionell. Sein jüngster Coup:"Fashion meets Feinkost" - Designermode und Delikatessen werden auf einem Fleck präsentiert. Eine gelungene Feuertaufe für den bevorstehenden Start einer Großfiliale in Düsseldo

Eine luftig-leichte Silhouette wirft dieses feine Sommerkleid. Der Herr trägt legere Leinenhosen. Das frisch-farbige Oberhemd kleidet mit dezenten Schick fürs Straßencafé." Manfred Assmacher, Textilkaufmann und Inhaber des gleichnamigen Modegeschäftes, s