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Lebensmittel Zeitung 33 vom 16.08.2019 Seite 21,22

Journal

„Kein Hauen und Stechen“

Rewe-Aufsichtsratschef Erich Stockhausen über den wachsenden Einfluss der Kaufleute, das Zusammenspiel von Managern und Selbstständigen sowie das Bekenntnis der Handelsgruppe zur Privatisierung neuer Märkte.

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REWE-Kaufleute: Struktur der Einbindung
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Lebensmittel Zeitung 31 vom 02.08.2019 Seite 6

Handel

Netto rüstet im Netz auf

Edeka-Discounter offeriert mehr als 2400 Supermarkt-Artikel

Maxhütte-Haidhof. Während Konkurrenten wie Lidl ihr Online-Angebot bei Food eingedampft haben, geht Netto den umgekehrten Weg. Der Edeka-Discounter hat das Angebot ausgeweitet und bietet mehr und mehr Lebensmittel an.

[2383 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 31 vom 02.08.2019 Seite 29

IT & Logistik

Lebensmittel-Lieferservice

Uber verhandelt mit Supermärkten

San Francisco. Uber will seine Lebensmittel-Lieferservices in Europa ausbauen. Gegenüber Bloomberg erklärte der Internet-Konzern, er „spreche derzeit mit einer Reihe der wichtigsten Supermärkte in Europa“. Laut Bloomberg ist J.Sainsbury dabei. Angesi

[441 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 31 vom 02.08.2019 Seite 12

Industrie

Bitburger steigt bei Share ein

Start-up sammelt Millionenbetrag ein – Getränkehersteller kauft über zwei Beteiligungsgesellschaften 20 Prozent der Anteile

Berlin. Das Start-up Share hat mit seiner Idee, Konsumgüter zu verkaufen und einen Teil seiner Umsätze zu spenden, großen Erfolg. Gründer Sebastian Stricker will das Angebot nun kräftig ausbauen. Mit dem Getränkehersteller Bitburger hat Share gerade einen kapitalstarken Investor gewonnen.

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Gründer halten Mehrheit
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gv praxis 7-8 vom 02.08.2019 Seite 11

Magazin

BfR/BMEL

Lebensmittel-Studie

Mit einer siebenjährigen Studie an 90 Prozent der verzehrten Lebensmittel will Bundesernährungsministerin Julia Klöckner eine riesige Datenbasis schaffen. Vor kurzem informierte sie in Berlin am beauftragten Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ü

[1658 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 29 vom 19.07.2019 Seite 4

Handel

Online-Handel

Lebensmittel-Verkauf legt zweistellig zu

Berlin. Konsumgüter und damit insbesondere Lebensmittel schaffen im Online-Handel die stärksten Zuwachsraten. Der Umsatz mit FMCG-Produkten ist im zweiten Quartal um 14,2 Prozent gestiegen, wie eine Studie des Bundesverbands E-Commerce und Versandhan

[607 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 28 vom 13.07.2019 Seite 17

Regional Süd

Baden-Württemberg

Ein Zeichen setzen gegen Lebensmittelverschwendung

Neueröffnung In Stuttgart hat Deutschlands erstes Foodsharing-Café eröffnet. Essen wird hier verschenkt, Getränke kosten das, was Gäste bezahlen möchten.

[2790 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 28 vom 12.07.2019 Seite 46

Länderreport Asien

Algenzucht auf dem Dachgarten

Energaia Spirulina sollen als alternative Eiweißquelle vermarktet werden

Bangkok. Das Start-up Energaia will die Zucht von Mikroalgen in großem Stil aufziehen.

[2892 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 28 vom 12.07.2019 Seite 38

Marketing

Snackfox vergibt „wahre“ MHDs

Online-Abo-Boxdienst für abgelaufene Süßwaren zu Schnäppchenpreisen sucht neue Ansätze

Woltersdorf/Berlin. Das Start-up Snackfox, das Süßwaren vor der Vernichtung retten will, hat sein Geschäftsmodell überarbeitet, die Onlinemarketing-Strategie und das Shop-Konzept optimiert. Zudem lässt das Unternehmen verzehrbare Produkte mit abgelaufenen MHDs prüfen und vergibt ein Siegel.

[4129 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 28 vom 12.07.2019 Seite 42

Länderreport Asien

Ernährungstrends auf der Spur

Thaifex Megatrends sind Gesundheit und Snacking – Messe ändert Namen in Thaifex–Anuga Asia

Bangkok. Auch mit der jüngsten Thaifex kann die Fachmesse ihre Position als führender Treffpunkt der Nahrungsmittelindustrie in Südostasien behaupten.

[3503 Zeichen] € 5,75

 
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