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Lebensmittel Zeitung 8 vom 23.02.2024 Seite 58

Länderreport Großbritannien

Food-Sektor steht unter Druck

Britische Lebensmittelexporteure verzeichnen im ersten Halbjahr 2023 nur dank hoher Preise ein wertmäßiges Plus

Fast alle wichtigen Kategorien verbuchen bei steigenden Kosten Rückgänge im Ausfuhrvolumen. Der Mitarbeitermangel behindert das Wachstum zusätzlich.

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Top 10 Exporte - Britische Lebensmittel 1. Hj 2023
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 8 vom 23.02.2024 Seite 61

Länderreport Großbritannien

Interview

„Wir müssen Flagge zeigen“

Als Kabinettssekretärin für ländliche Angelegenheiten in der schottischen Regionalregierung setzt sich Mairi Gougeon für die Lebensmittelproduzenten ein.

[1368 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 1

Seite 1

Rewe Group hadert mit Beteiligung an Flink

Der Schnelllieferdienst Flink wird für Rewe zur Belastungsprobe. In Köln regt sich zunehmend Widerstand dagegen, weitere Millionen in die Beteiligung zu pumpen.

[3361 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 4

Handel

Aktionspolitik stößt an Grenzen

Aldi und Lidl senken Preise bei Eigenmarken – Markenartikel bleiben auf hohem Niveau – Sonderangebote werden zum Problem

Die Preisschere zwischen Marke und Eigenmarke geht weiter auseinander. Während Aldi und Lidl zahlreiche Eigenmarken verbilligen, werden Markenartikel tendenziell teurer. Insgesamt sind die Preise für Lebensmittel in Deutschland auf einem neuen Höchststand.

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Nahrungsmittelpreise steigen überdurchschnittlich - Verbraucherpreisindizes für Deutschland – Angaben in Prozent
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 6

Handel

Instacart kündigt Stellenabbau an

Der US-amerikanische Lebensmittellieferdienst Instacart strafft die Strukturen. Das Unternehmen hat angekündigt, 250 Mitarbeiter zu entlassen. Insgesamt hat Instacart derzeit noch 3500 Beschäftigte weltweit. Gegenüber Investoren teilte CEO Fidji Simo

[764 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 20

Recht & Politik

Bundestag diskutiert die Ideen des Bürgerrats

Gutachten der 160 ausgelosten Bürger auf dem Weg in parlamentarische Beratungen – Spendenpflicht des LEH und Stärkung der Überwachung

Nächste Woche wird dem Bundestag das Gutachten des Bürgerrates „Ernährung im Wandel“ übergeben. Die Lebensmittel Zeitung beleuchtet mit Food Waste und Lebensmittelkontrolle zwei der neun Empfehlungen.

[5303 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 34

Technologie & Logistik

KI unterstützt Händler bei Nachhaltigkeit

Technologie hilft beim Energiesparen – Weniger Abschriften und Lebensmittelverschwendung dank Dynamic Pricing / Von Imke Hahn

Künstliche Intelligenz ist und bleibt der Top-Technologie-Trend im Einzelhandel, so das Ergebnis der EHI-Studie „Technologie Trends 2023“. Dabei rücken auch Nachhaltigkeitsthemen in den Fokus.

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Lebensmittel Zeitung 7 vom 16.02.2024 Seite 36

Marketing

Verbraucher wünschen Transparenz

Einzelhändler sollen laut Umfrage besser informieren und verstärkt Preisnachlässe auf lebensnotwendige Produkte anbieten

Trotz steigender Kosten plant nur ein Viertel der Umfrageteilnehmer die Ausgaben bei Lebensmitteln zu senken. Bei Möbeln oder Luxusartikeln fährt hingegen die Hälfte einen Sparkurs.

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Lebensmittel Zeitung 6 vom 09.02.2024 Seite 10

Handel

Lieferdienste kämpfen gegen Abwärtstrend

Delivery Hero kann Börse nicht überzeugen – Tesco-Marktplatz in den Startlöchern – Amazon setzt mehr mit Services um

International stehen die E-Food-Händler unter Druck und verlieren an Wachstumsdynamik. Die großen Player wollen mit Omnichannel-Ansätzen und dem Aufbau von digitalen Ökosystemen punkten.

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Rückläufige E-Food-Erlöse in Nordamerika - Online-Umsatz mit Lebensmitteln in den USA in Mrd. US-Dollar
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 6 vom 09.02.2024 Seite 20

Frischware

Chinas Importe gehen zurück

Volksrepublik verringert Ausgaben für die Einfuhr von Fleisch und Milchprodukten aus – Ausfuhr von Gemüse legt zu

Chinas Importzahlungen für Agrarprodukte sind im vergangenen Jahr um knapp 1 Prozent auf 216 Mrd. Euro gesunken. Ein geringerer Bedarf an tierischen Erzeugnissen und vor allem niedrigere Weltmarktpreise sind die Gründe. Gleichzeitig stiegen die Exporteinnahmen.

[3883 Zeichen] € 5,75

 
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