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Lebensmittel Zeitung Nr. 24 vom 13.06.1997 Seite 012

Handel

So sieht es die Basis

Was tun Sie für ein gutes Betriebsklima?

Ilse Brauckmann Inhaberin eines 1000 qm Rewe-Marktes in Hagen "Betriebsklima ist eine Frage von Geben und Nehmen: Als Führungskraft muß man immer Zeit und ein offenes Ohr für die Fragen seiner Mitarbeiter haben. Was man an Großzügigkeit in der Arbeits

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Lebensmittel Zeitung Nr. 19 vom 09.05.1997 Seite 012

Handel

So sieht es die Basis

Preisexplosion bei Schweinefleisch?

Hartmut Albien Inhaber eines 600 qm Spar-Marktes in Rendsburg "Die Fleisch- und Wurstpreise sind um bis zu 2 DM pro Kilo gestiegen. Die Spar hat ihre Kundeninformationen schon darauf ausgerichtet und auch ich setze in der Werbung jetzt ganz auf Rindfl

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Lebensmittel Zeitung Nr. 11 vom 14.03.1997 Seite 009

Handel

So sieht es die Basis

Wie halten Sie's mit der Ladenöffnung?

Michael Stenten Inhaber eines 2 000 qm Extra-Marktes in Aachen "Die Umsätze zwischen 18.30 und 20.00 Uhr sind so hoch, daß wir nicht mehr auf diese Stunden verzichten können. Obwohl die Erlöse insgesamt nicht gestiegen sind, mußten wirPersonal in Teil

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Lebensmittel Zeitung Nr. 04 vom 24.01.1997 Seite 010

Handel

So sieht es die Basis

Brauchen Marktleiter mehr Kompetenzen?

Wolfgang Zimmermann Marktleiter eines 1 700 qm Markant-Marktes in Waldfischbach "Wichtig ist, daß Supermärkte unserer Größe im Sortiment selbständig auf die Gegebenheiten vor Ort reagieren können. Wir haben darüber hinaus vor allem bei eigenen Aktione

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Lebensmittel Zeitung Nr. 03 vom 17.01.1997 Seite 012

Industrie

Kaum Wachstum bei Lebensmitteln

wb. Berlin, 16. Januar. Die deutsche Lebensmittelindustrie hat 1996 rund 224 Mrd. DM umgesetzt, ein nominales Wachstum von nur 1,4 Prozent. Während der Inlandsumsatz nahezu stagnierte, nahmen die Exporte um etwa 3 Prozent zu. Diese Schätzungen der Bundesv

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Lebensmittel Zeitung Nr. 50 vom 13.12.1996 Seite 028

Recht

"Schwarzer Abt" statt "Klosterbräu"

wb. Neuzelle, 15. Dezember. Eingelenkt hat die Neuzeller Klosterbrauerei GmbH im vierjährigen Streit um die Benennung ihres Getränks, das wegen eines Zuckerzusatzes nicht den Anforderungen des deutschen Reinheitsgebotes entspricht. Wie Geschäftsführer Hel

[1211 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 50 vom 13.12.1996 Seite 009

Handel

So sieht es die Basis

Braucht der Handel geringfügig Beschäftigte?

Ilse Brauckmann Inhaberin von 2 Rewe Märkten im Raum Hagen "Zum Auffüllen habe ich schon seit Jahren nur noch 590 DM-Kräfte. Sie haben feste Bereiche, werden nicht mal hierhin, mal dorthin geschubst. Für 'ihre Abteilung', wie sie selbst sagen, haben s

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Lebensmittel Zeitung Nr. 49 vom 06.12.1996 Seite 024

Frischware

Fleischqualität detailliert deklariert

wb. Altenburg, 5. Dezember. Mit allen für den Käufer wichtigen Daten kennzeichnet die Südost-Fleisch GmbH Altenburg seit kurzem die Schweinehälften nach der Schlachtung für die Auslierferung. Das Etikett, das als Fußbanderole den früheren Klassifizierungs

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Lebensmittel Zeitung Nr. 44 vom 01.11.1996 Seite 012

Handel

So sieht es die Basis

Was bedeutet Ihnen die Marke Eberswalder?

Axel Niemann Inhaber von 2 Spar-Märkten (480/285 qm) in Dresden "Es ist sicher wichtig, sich gegenüber den Kunden in der Region mit heimischen Spezialitäten zu profilieren. Verständlicherweise spielen hier bei uns in Sachsen Lieferanten aus Brandenbur

[2376 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung Nr. 42 vom 18.10.1996 Seite 012

Handel

So sieht es die Basis

Weihnachtsmänner schon ab September?

Axel Niemann Inhaber von zwei Spar-Märkten (480/285 qm) in Dresden "Persönlich habe ich für diese Unart kein Verständnis. Kaufmännisch gesehen sind Weihnachtsartikel aber schon ein wichtiges Zusatzgeschäft. In der angespannten wirtschaftlichen Situation

[2484 Zeichen] € 5,75

 
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