"... anderen Mitbewerbern Kunden abjagen!"

Hintergrundgespräch mit Prof. Dr. Herbert Wüst, Vorstandsvorsitzender der A. Moksel AG, Buchloe

Lebensmittel Zeitung: Herr Prof. Dr. Wüst, verfahrener kann die Situation in der deutschen Fleischindustrie eigentlich kaum noch sein. Welchen Ausweg sucht Moksel? Gibt es eine Zukunft? Prof. Dr. Herbert Wüst: In der Tat ist die Situation der Fleischbra