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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 18 vom 06.05.2017 Seite 16

    Kulinarium

    Asien als kulinarischer Trendsetter

    Food-Symposium Die Madrid Fusión Manila rückt die Philippinen in den Fokus. Außerdem geht es um die Themen Lebensmittelverschwendung und das konsequente Kochen mit regionalen Produkten.

    Manila. Die zum dritten Mal ausgetragene Madrid Fusión Manila, Ableger des weltweit wichtigsten Food-Symposiums in Spanien, zeigte die kulinarische Entwicklung Asiens. Nachhaltigkeit, Food Waste und die Verwendung lokaler Produkte wurden intensiv dis

    [3529 Zeichen] € 5,75