Asien als kulinarischer Trendsetter
Food-Symposium Die Madrid Fusión Manila rückt die Philippinen in den Fokus. Außerdem geht es um die Themen Lebensmittelverschwendung und das konsequente Kochen mit regionalen Produkten.
Manila. Die zum dritten Mal ausgetragene Madrid Fusión Manila, Ableger des weltweit wichtigsten Food-Symposiums in Spanien, zeigte die kulinarische Entwicklung Asiens. Nachhaltigkeit, Food Waste und die Verwendung lokaler Produkte wurden intensiv dis
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