Bernd Biehl

Aufklärung ist nötig

Deutschlands Kinder sind oft zu dick. Ein Befund, der jetzt durch eine Initiative von Verbraucherministerin Renate Künast öffentlich diskutiert wird. So weit, so gut. Wenn damit Problembewusstsein bei allen Verantwortlichen geschaffen wird. Und nicht nur

Das Kind nicht mit dem Bade ausschütten

Lebensmittel Zeitung: In dieser Woche hat Ministerin Künast die Problematik Übergewicht bei Kindern in den Fokus gerückt. Was erwarten Sie von der Diskussion? Dr. Theo Spettmann: Das Thema gewinnt weltweit an Bedeutung. In Deutschland sind 20 Prozent de

Fette Tatsachen

Jedes fünfte Kind und jeder dritte Jugendliche in Deutschland ist übergewichtig. Auch international sind die Zahlen alarmierend. Die Ernährungsindustrie stellt sich ihrer Verantwortung. Von Alrun Krönert