Kurz notiert

Danish Crown: Die Übernahme der Teterower Fleisch GmbH durch den dänischen Schlachtkonzern Danish Crown (DC) ist abgeschlossen. Das Unternehmen wird seine Tätigkeit künftig unter dem Namen Danish Crown Teterower Fleisch GmbH fortsetzen. Bis Ende des

Lebensmittelinfektionen untersucht

WHO veröffentlicht aktuellen Report zu Salmonellen & Co.

Berlin, 11. Januar. Salmonellen sind mit 70 Prozent nach wie vor die häufigste Ursache der Ausbrüche von Lebensmittelinfektionen in Europa. Das geht aus dem 7. Report des Überwachungsprogramms der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zur Kontrolle von Lebens