Peter J. Vonhoff

Impulse durch Filialisten

Lebensmittel Zeitung: Die 50er Jahre standen unter dem Zeichen der Selbstbedienung. Welche Eröffnung eines SB-Geschäftes ist Ihnen nachhaltig im Gedächtnis geblieben? Der Pro-Markt in Hamburg 1948, der Eklöh-Laden in Osnabrück 1949 oder ein anderer? Pet

So sieht es die Basis

Sind Sie mit den neuen Spar-Preisen zufrieden?

Jörg Frähmke Inhaber eines 750 qm großen Spar-Marktes in Hamburg "Es war klar, daß die Preise gesenkt werden. Wir pflegen eine sehr gute Partnerschaft mit der Spar-Großhandlung. Diese aktuelle Entwicklung zeigt, daß die Spar die Zeichen der Zeit erken

Erfolg mit hohem Einsatz

Jörg Hiebers Frischemärkte profilieren sich mit unverwechselbarem Stil /Von Jürgen Scharrer

Für den badischen Edeka-Kaufmann Jörg Hieber ist das inzwischen modern gewordene Wort von der "Servicekultur" seit Jahren pure Selbstverständlichkeit. Seine fünf Märkte in der Gegend von Lörrach sind längst da angekommen, wo viele seiner Wettbewerber erst

Mehr Liebe als Gewinn

Die Ertragsprobleme im selbständigen Einzelhandel werden vielfach unterschätzt / Von Sabine Rössing

Die Vorstandsvorsitzenden der großen deutschen Handelskonzerne sind sich einig in ihrem Lob für ihre angeschlossenen selbständigen Lebensmittel- Kaufleute. Deren Ertragskraft sei der von regiegeführten Filialen in aller Regel überlegen. In der Tat gelingt

"Viel zu hektisch für eine Frau"

Edeka-Kauffrau Jutta Meyer überwindet Vorbehalte/Von Sabine Rössing

Eigentlich wollte der Neumünsteraner Edeka-Händler Hans Meyer seiner Tochter das Familienunternehmen nicht übergeben. Sie war zwar ausgebildete Einzelhandelskauffrau, hatte lange Berufserfahrung und sich auch in der gemeinsamen Arbeit bewährt. Aber das Se

Gemüse kaufen die Deutschen gern beim Türken

Einkaufsintensität in ausländischen Geschäften - Erhebung von Marketingforschung Klaus Noyen

LZ. Frankfurt, 14. Dezember. Die Deutschen kaufen hochgerechnet im Jahr für knapp 14 Mrd. DM im ausländischen Lebensmittelhandel ein. Davon entfällt etwa die Hälfte auf türkische Geschäfte. Dies ermittelte die Marketingforschung und Beratung Klaus Noyen,

Ein Problem bricht sich Bahn

JÜRGEN WOLFSKEIL

Die geschäftliche Situation der Spar Handels AG in den neuen Bundesländern ist in der Branche bereits seit einiger Zeit Gesprächsthema unter Fachleuten. In diesem Zusammenhang ist ein bemerkenswerter Unterschied feststellbar zwischen den Einschätzungen vo

Wechsel ohne Trauma

Den Holmer Edekanern Johannes und Sabine Paulsen gelang der Generationswechsel/Von Sabine Rössing

Die Unternehmensnachfolge gilt als eine der schwierigsten Belastungsproben für mittelständische Familienbetriebe. Familiäre Konflikte machen selten vor Bürotüren halt. Mißverständnisse und Empfindlichkeiten zwischen den Generationen sorgen für Spannungen,