Natürlicher essen und trinken

Intergastra Bei Food & Beverage achten Hersteller immer mehr auf gesundheitlich unproblematische Zutaten. Die Region liegt weiter im Trend.

STUTTGART. Das Verdickungsmittel Basic Textur von Herbafood Ingredients hat den Intergastra-Innovationspreis 2014 in der Kategorie Food&Beverage gewonnen. Es ist eines von vielen Trendprodukten, die es bei der Stuttgarter Messe zu sehen gab (AHGZ vom 8.

Natürlicher essen und trinken

Intergastra Bei Food & Beverage achten Hersteller immer mehr auf gesundheitlich unproblematische Zutaten. Die Region liegt weiter im Trend.

STUTTGART. Das Verdickungsmittel Basic Textur von Herbafood Ingredients hat den Intergastra-Innovationspreis 2014 in der Kategorie Food&Beverage gewonnen. Es ist eines von vielen Trendprodukten, die es bei der Stuttgarter Messe zu sehen gab (AHGZ vom

Frische

Markenmacher

Gentechnikfrei, tierfreundlich, laktosefrei, fettarm und convenient – die Warengruppe Frische bedient sämtliche Trends der Lebensmittelbranche. Auf Transparenz setzt die Marke Böklunder: Verbraucher können via Smartphone Informationen über Herkunft,

Frische

Markenmacher

Gentechnikfrei, tierfreundlich, laktosefrei, fettarm und convenient – die Warengruppe Frische bedient sämtliche Trends der Lebensmittelbranche. Auf Transparenz setzt die Marke Böklunder: Verbraucher können via Smartphone Informationen über Herkunft, Halt

„Jeder darf sich schlecht ernähren“

Foodwatch: Die NGO will über Kritik am Marketing der Unternehmen breitere gesellschaftliche Veränderungen auslösen

Wer Thilo Bode telefonisch erreichen will, merkt schon an dem Warteschleifen-Lied „Vergammelte Speisen zu überhöhten Preisen“, dass der Foodwatch-Geschäftsführer nicht zu den größten Fans der Lebensmittelindustrie gehört. Doch im Horizont-Interview gibt sich Bode dialogbereit und beklagt seinerseits die Blockade-Haltung der Konzerne.

„Jeder darf sich schlecht ernähren“

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Kreativität gegen den Wohlstandsmüll

München. Lebensmittel im Müll – die Probleme unseres Umgangs mit Nahrungsmitteln füllten zuletzt viele Zeitungen und Talkshows. Nun hat sich Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner des Themas angenommen, um bei den jungen Konsumenten für Sensibilität

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Multichannel hält noch mit

E-Commerce: Pure Player punkten mit höherem Innovationstempo / Online-Handelskongress vergibt Branchenpreise

Es ist die Gretchenfrage im E-Commerce: Wer ist besser aufgestellt – die Pure Player oder die Multichannel-Anbieter. Die Pure Player, das machte vergangene Woche der Deutsche Online-Handelskongress e-Tailx in Frankfurt deutlich, strotzen vor Selbstbe

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Es ist die Gretchenfrage im E-Commerce: Wer ist besser aufgestellt – die Pure Player oder die Multichannel-Anbieter. Die Pure Player, das machte vergangene Woche der Deutsche Online-Handelskongress e-Tailx in Frankfurt deutlich, strotzen vor Selbstbewuss