Wertschöpfung geht nicht ohne Wertschätzung

VON JOACHIM SCHALINSKI

Qualität aus Tüte und Packung

Jede Marke wirbt mit der besonderen Qualität ihrer Produkte. Was aber bedeutet Qualität für die Großen der Lebensmittelindustrie? Ein Blick hinter die Kulissen von Dr. Oetker, Nestlé und Unilever Bestfoods.Von Dagmar Rees

Regionalität und Klasse sind nicht dasselbe

VON JOACHIM SCHALINSKI Das Vertrauen der Verbraucher ist wichtiger als Beihilfen für die Landwirtschaft," sagte Verbraucherschutzministerin Renate Künast Anfang Juli auf dem Bauerntag in Münster. Ihr, der es um die Realisierung einer Agrarwende und die

Bayern stärkt Qualitätssicherung

Sieben-Punkte-Programm vorgestellt - Miller übt Kritik an Brüssel

München,28. Juni. Anlässlich einer Pressekonferenz vorige Woche in München, bei der der bayerische Landwirtschaftsminister Josef Miller einen Sieben-Punkte-Plan für das bayerische Herkunfts- und Qualitätssicherungsprogramm vorstellte, äußerte Miller Kriti

Großes Stelldichein in München

Symposium "Feines Essen+Trinken" - Prominente Hersteller und viele Händler - Plädoyer für Wertschöpfung

sche. München, 19. Juni. Über 500 Teilnehmer aus Handel, Industrie, Medien und Politik waren am vergangenen Donnerstag und Freitag in die Isar-Metropole gekommen, um am 7. Symposium "Feines Essen+Trinken" teilzunehmen. Es ging um Menschen und Ideen, Pha