Geerntet, verarbeitet . . . und gegessen

Gekennzeichnete genmodifizierte Lebensmittel finden nur zögerlich den Weg in die Regale / Von Iki Kühn

Futter fällt in einen Teich voller hungriger Fische. Angespanntes Warten der Angler am Ufer: Werden sie die neue Futtervariante akzeptieren oder zum Nachbarn mit dem traditionellen Wurm abwandern? So stellt sich die Situation für manchen Lebensmittelprodu

Fruchtsaft-Urteil strikt abgelehnt

Wie. Bonn, 6. August. Der Verband der Deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) kritisiert, daß jetzt vom Landgericht Nürnberg-Fürth ein Antrag auf Erlaß einer einstweiligen Verfügung gegen die Marktkauf-Handelsgesellschaft Bielefeld abgewiesen wurde, obwohl k

Schummelei mit Fleischsorten

Mit Analysetechnik können Lebensmittel nun identifiziert werden

vwd. Frankfurt, 30. Mai. Die Nahrungsmittelindustrie nutzt möglicherweise den Umstand aus, daß die Identifizierung von Fleischsorten in einem verarbeiteten Nahrungsmittel bislang nicht immer einwandfrei durchgeführt werden konnte. Dies ist eines der Erg