Grüne Gentechnik soll Zöliakie-Kranken helfen

Unverträglichkeit von Weizen, Roggen, Gerste beseitigen - BMF unterstützt Forschungsprojekt

p.k. Bonn, 25. Februar. Als ein Schritt auf dem Weg zur Entwicklung einer Vielzahl von gesundheitserhaltenden Lebensmitteln versteht sich das Forschungsprojekt zur Beseitigung der Unverträglichkeit von Weizen, Roggen und Gerste. Mit Hilfe der Gentechnik s

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Gen-Nahrung nur defensiv präsentiert

kü. Berlin, 4. Februar. Verbraucher kommen mit ungebrochener Probierlust zur Grünen Woche. Produzenten testen erste Reaktionen auf neue Kreationen. Nicht so bei der Gentechnik: Offensive blieb aus. Der Butterfinger von Nestlé bleibt derzeit das einzige Vo

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Gentechnikeinsatz in Lebensmitteln beschleunigt sich

Der gesundheitsspezifische Nutzen der Biotechnologie ist wissenschaftlich immer noch nicht bewiesen

d.b. Berlin, 4. Februar. Mit dem Einzug der "Grünen Gentechnik" in den Bereich der Lebensmittelproduktion verändert sich auch der Lebensmittelhandel. Zunehmend sieht sich der Verbraucher mit einer Dreiteilung des Marktes in konventionell hergestellte, gen

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Information schafft keine Akzeptanz

Gen-Nahrung im Mittelpunkt des 1. AID-Forums - Studien belegen Verbraucherskepsis

kü. Bonn, 18. Juni. Auftakt des künftig jährlich stattfindenden AID- Forums, bildete die Tagung "Gen-Food: Nahrung der Zukunft?", die in der vergangenen Woche in Bonn stattfand. Namhafte Experten ließen keinen Zweifel an der Bedeutung der Technologie für

Kooperation erwünscht

Verbraucher Initiative baut Datenbank mit Food-Infos auf

kü. Frankfurt, 18. September. Die TransGen-Datenbank soll eine größere Transparenz über den Einsatz von Gentechnik bei Lebensmitteln bieten, die die Verbraucher Initiative, Bonn, derzeit aufbaut. Per Internet sollen die Daten ab Oktober zugänglich sein.