Ernährungsindustrie verwahrt sich gegen Künast

Wirtschaft ist nicht Hauptverantwortlicher für Übergewicht von Kindern und Jugendlichen - Schreiben von Traumann und Horst

Bonn, 27. November. Die deutsche Ernährungswirtschaft engagiert sich beim Thema "Lebensmittel und Gesundheit von Kindern und Jugendlichen", verwahrt sich aber "gegen immer deutlichere Versuche, der Ernährungsindustrie - und den anderen Partner der Lebensm

Scharfe Kritik am Byrne-Entwurf

BLL: Vorschläge zur Werbung für Lebensmittel sind zu restriktiv

Frankfurt/Bonn, 17. Juli. Als viel zu restriktiv kritisiert der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) den am Mittwoch dieser Woche von der EU-Kommission verabschiedeten Verordnungsentwurf zu nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben in B

Die Illusion von der glücklichen Kuh

Zu Jahresbeginn gerieten die Sicherungssysteme der Lebensmittelwirtschaft in die Kritik und auch die industrielle Massenproduktion. Manager aus Handel, Industrie und Verband diskutierten über aktuelle Fragen mit Lebensmittelchemiker und -kritiker Udo Pollmer.

Verbraucherschutz hatte immer höchste Priorität

BLL: Lebensmittelwirtschaft sorgt sich nicht erst seit BSE um sichere und qualitativ hochwertige Produkte - Angebot nicht diskreditieren

Bonn, 22. März. Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) betont anlässlich des Europäischen Verbrauchertages in der vergangenen Woche die Bereitschaft der Lebensmittelwirtschaft, sich gemeinsam mit der Politik und den gesellschaftlichen

Eilverordnung soll einheitliches Handeln ermöglichen

BMG arbeitet zusätzlich an Auslegungsliste für die gerade erlassene Verordnung

kü. Frankfurt, 10. Juni. Die Untersuchungen der Landesuntersuchungsämter auf Dioxin laufen auf Hochtouren. Noch wurde nichts gefunden, was auf belgischen Ursprung deutet. Um deutsche Regale möglichst unversehrt zu halten, wurde eine Eilverordnung vom Bund

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Talking Food

"Lebensmittel haben viel zu erzählen"

Die Europäische Kommission führt in 15 Mitgliedstaaten eine Kampagne zum Thema Lebensmittelsicherheit durch. In Deutschland haben sich für diese Aufgabe fünf namhafte Institutionen im Arbeitskreis öffentlich geförderter Ernährungsaufklärung zusammengeschl

HACCP-Zertifikat entlastet Dritte nicht

Im Streitfall ist es juristisch wertlos - BLL und DIHT veröffentlichen eine Stellungnahme

p.k. Bonn, 23.Juli. "Hazard Analysis Critical Control Point"(HACCP)- Zertifikate leisten keinen Beitrag zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und sind damit kaum verwertbar und zur Vertrauensbildung ungeeignet. Zu diesem kritisch ablehnenden Ergeb

Skepsis gegenüber "gentechnikfrei"

BLL sieht rechtliche und praktische Schwierigkeiten für die geplante Seehofer-Verordnung

Wie. Bonn, 26. Februar. "Die deutsche Lebensmittelwirtschaft steht der Auslobung "gentechnikfrei" und insbesondere einem speziellen Gütesiegel für "gentechnikfreie" Lebensmittel generell skeptisch gegenüber." Diese Auffassung vertritt der Bund für Leben

BLL will freiwillige Kennzeichnung

Gen-Soja- und Maisverarbeitungsprodukte so schnell wie möglich mit Hinweisen versehen

Wie. Bonn, 31. Dezember. Die deutsche Lebensmittelwirtschaft hält ein weiteres Warten auf verbindliche Durchführungsbestimmungen aus Brüssel zur Kennzeichnung von Verarbeitungsprodukten aus gentechnisch veränderten Sojabohnen und gentechnisch verändertem

Gütesiegel wird abgelehnt

BLL: Die Aussage "gentechnikfrei" ist nicht nachprüfbar

Wie. Bonn, 7. August. Einem speziellen Gütesiegel für "gentechnikfreie" Lebensmittel steht der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), Bonn, skeptisch gegenüber. Aufgrund internationaler Marktverflechtungen könne heute in vielen Fällen nic