EU fordert Qualitätssiegel

Brüssel. Das Europaparlament fordert ein EU-Qualitätszeichen für Lebensmittel. Damit dürften ausschließlich Erzeugnisse versehen werden, die vollständig in der EU hergestellt worden seien, heißt es in einer Entschließung. Mit dem Logo soll bestätigt werd

Rückenwind für Herkunftsschutz

Parlament will Qualität von Agrarerzeugnissen fördern - Wall gegen Importe und Nachfragemacht des Handels

Brüssel. Die Vereinfachung von Vermarktungsnormen bei Nahrungsmitteln und bessere Verbraucherinformation, insbesondere im Hinblick auf die Herkunft sowie den Schutz hochwertiger europäischer Produkte auf internationaler Ebene - das sind zentrale Punkte,

Die Illusion von der glücklichen Kuh

Zu Jahresbeginn gerieten die Sicherungssysteme der Lebensmittelwirtschaft in die Kritik und auch die industrielle Massenproduktion. Manager aus Handel, Industrie und Verband diskutierten über aktuelle Fragen mit Lebensmittelchemiker und -kritiker Udo Pollmer.

Bayern stärkt Qualitätssicherung

Sieben-Punkte-Programm vorgestellt - Miller übt Kritik an Brüssel

München,28. Juni. Anlässlich einer Pressekonferenz vorige Woche in München, bei der der bayerische Landwirtschaftsminister Josef Miller einen Sieben-Punkte-Plan für das bayerische Herkunfts- und Qualitätssicherungsprogramm vorstellte, äußerte Miller Kriti

Esskultur als Gegentrend zum "Einhand-Esser" fördern

BVE und BLL veranstalten zum zweiten Mal "Tag der Lebensmittelwirtschaft - Thema: Sicherheit und Verbrauchervertrauen - Über 400 Teilnehmer

Berlin, 23. Mai. Trotz Fluglotsenstreik stark besucht und mit Bundesministerin Renate Künast sowie EU-Kommissar David Byrne politisch hochkarätig besetzt war der zweite "Tag der Lebensmittelwirtschaft", der am Donnerstag vergangener Woche im Haus der Deut

Kommunikationsproblem

"Wir sind an einem Punkt angekommen, wo den Politikern bewusst geworden ist, dass sie Krisen nicht mehr regional bewältigen können", gab sich Robert Raeber, Generaldirektor Europa, Nestle S.A. und amtierender Präsident des Dachverbands der Europäischen Na