Österreich blickt nach Fernost

Frankfurt. 140 Jahre diplomatische Beziehungen zwischen Österreich und Japan sind Grund genug für die beiden Länder, 2009 zum Jubiläumsjahr auszurufen. Bei den Feierlichkeiten nicht fehlen durften österreichische Nahrungsmittel, die im Frühjahr mit einer

HINTERGRUND

Philippinische Snacks kommen an

Frankfurt. Lebensmittel von den Philippinen sind hierzulande längst noch nicht so bekannt wie solche aus Thailand oder China. Dennoch haben einige Produkte ihren festen Platz in den Regalen der Asia-Shops. Dazu zählen unter anderem Cracker der Marke "Sky

Gewitterstimmung

Ob 2008 Rekorderträge von den Feldern gefahren werden oder nicht: Die mittelfristige Verknappung von Weizen&Co. fordert neue Einkaufsstrategien. Heidrun Krost

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PREISHYPE AN DEN LEITBÖRSEN - Notierung für Weizen in Euro pro Tonne

ZUGKRÄFTIGE KORRELATION - Rapseinsatz wird mit steigendem Mineralölpreis attraktiver

€ 5,75

Rohstoffhunger treibt die Preise

Nachfragewandel, Biosprit und Politikfehler sind die Ursachen - Herausforderung für Lebensmittelproduzenten und -händler

Frankfurt. Stark verteuerte Grundnahrungsmittel bedrohen Entwicklungsländer mit Hunger und politischen Unruhen. In den Industriestaaten müssen sich Lebensmittelhersteller und -händler sowohl auf mittelfristig anhaltenden Kostendruck als auch auf verstärk

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Weltbevölkerung in Mrd.

Nominaler Foodpreis-Index 2000-2007

Verteuerung ausgewählter Rohstoffe 2007

€ 5,75

Foodbranche lässt Asien außen vor

Aktuelle Studie benennt Gründe und rät zu Informationsoffensive

Frankfurt, 20. Dezember. Für die deutsche Lebensmittelwirtschaft ist Europa die wichtigste Absatzregion. Die rasch wachsenden Märkte Asiens dagegen spielen auf der Expansionsagenda, wenn überhaupt, nur nachrangige Rollen. Dies belegt die von Pricewaterho

Indien: Die Fan-Gemeinde wächst

Spezialitäten werden meistens nach indischem Rezept in Europa produziert

Frankfurt, 12. Juli. Indien mit seinen 1,1 Mrd. Menschen hat in den letzten Jahren seine Integration in die Weltwirtschaft verstärkt. Doch trotz seines hohen Anteils an der Weltbevölkerung von 17 Prozent trägt das Land nur 2 Prozent zur weltweiten Produk

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Es gibt noch Nachholbedarf - Knapp die Hälfte des Geschäfts im LEH entfällt auf Würz- und Fertigsoßen

€ 5,75

Die Seidenstraße wird zum Spargelweg

Die Importeure sind mittlerweile zu Trendscouts geworden - ihr Hauptgeschäft sind jedoch Konserven & Co.

Frankfurt, 16. März. Das vermutlich zweitälteste Gewerbe der Welt dürfte das der Importeure sein. Denn schon seit ältester Zeit gibt es Handelsverbindungen zwischen Europa und Asien, und der Handel wurde in aller Regel über Mittelsmänner abgewickelt. Dar

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Nahrungsmittelexport nach Deutschland

Chinesische Exporte nach Deutschland

€ 5,75

Nestlé zeigt eine gute Performance

Schweizer Nahrungsmittelriese erreicht anders als der Wettbewerber Unilever die gesteckten Wachstumsziele für dieses Jahr

Frankfurt/Vevey, 23. Oktober. Die Schweizer Nestlé S.A. erreicht 2003 die gesteckten Ziele bei Umsatz und Gewinn. Zum Jahresende soll ein organisches Umsatzplus von 5 bis 6 Prozent herauskommen. Damit kann Nestlé-Chef Peter Brabeck zufriedener sein als se

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Verschiedenes

Diskussionsforum: IFS, BRC, GFSI - Stand und Ausblick Für Verantwortliche aus der Lebensmittelwirtschaft. Programm: Im Mittelpunkt des Forums stehen die Fragen: Welchen Nutzen haben die Produzenten durch die von der GFSI anerkannten vier Standards? We

Die Zukunft kommt später

Internetbasierte Lebensmittel-Lieferservices sind ein schwieriges, aber vielversprechendes Geschäftsfeld. Unter den großen Anbietern meldet bisher nur Tesco.com den Break-even. Doch auch andere Handelsunternehmen glauben weiter an die Online-Zukunft und optimieren Heimdienste. Ein Überblick über die Vorreiter in Europa.