Hersteller stemmen sich gegen Rückrufwelle

Uneinigkeit über Gefahr durch verunreinigtes Johannisbrotkernmehl – Mars nimmt Eiscreme zurück

Viele in Deutschland angebotene Lebensmittelprodukte enthalten verunreinigtes Johannisbrotkernmehl. Unter Lebensmittelaufsehern und -herstellern herrscht Uneinigkeit über die Folgen.

Kontamination erschreckt die Branche

Viele Lebensmittelprodukte enthalten verunreinigtes Johannisbrotkernmehl – EU-Gremium fordert Rückruf aller betroffenen Artikel – Deutsche Behörden sind zurückhaltender

Lebensmittelhersteller in Deutschland stemmen sich gegen einen massenhaften Rückruf von Produkten, die Johannisbrotkernmehl aus der Türkei enthalten. Das in der Lebensmittelproduktion verbreitete Verdickungsmittel ist vielfach durch Rückstände des Begasungsstoffs Ethylenoxid belastet.

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Daher kommt Johannisbrotkernmehl

€ 5,75

Risiko Globalisierung

Stellvertretend für die Ernährungswirtschaft fordert Nordzucker-Vorstand Prof. Dr. Ulrich Nöhle eine neue Globalisierungsdiskussion, die die Qualitätsanforderungen der Branche in der Wirtschaftspolitik berücksichtigt.

Warnungen in der EU nehmen zu

Kommission lobt Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel

Frankfurt, 13. Juli. In der Europäischen Union häufen sich Warnmeldungen über gesundheitsgefährdende Futter- und Lebensmittel. Das geht aus dem jetzt veröffentlichten Jahresbericht der Europäischen Kommission zum Schnellwarnsystem für Futter- und Lebensm