Händler verbessern ihre Margen beim Fleischsortiment erheblich

Lebensmittelhandel nutzt die Inflation und erzielt mehr Ertrag im Windschatten der Krise – Von Thomas Roeb

Deutschland hat die höchste Inflation seit Ende des zweiten Weltkriegs. In der Lebensmittelbranche stiegen die Endverbraucherpreise sogar noch stärker als in anderen Branchen. Das wirft die Frage nach den Ursachen auf – und nach den Profiteuren!

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Fünfmal mehr für den Handel - Entwicklung des Anteils am Verkaufspreis von Hackfleisch halb-und-halb in Euro/kg

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Lebensmittelhandel steht im Fokus des Milchforums

Landwirte unzufrieden mit ihrer Rolle in der Wertschöpfungskette – Finanzieller Ausgleich für höhere Standards gefordert

Berlin. Die Frage, wer letztlich die Regeln am Milchmarkt bestimmt – Politik, Molkereien oder der Lebensmittelhandel – stand im Mittelpunkt einer Podiumsdiskussion im Rahmen des digitalen 11. Berliner Milchforums.

„Es ist mir ein persönliches Anliegen“

Herr Nienhoff, bald ist für Sie Schluss bei QS. Aber Rente ist offensichtlich nichts für Sie. Ich habe tatsächlich einen Rentenantrag gestellt. Aber ich werde mich nicht zur Ruhe setzen. Ich habe großes Interesse aktiv daran mitzuwirken, den Aust

Verarbeiter setzen sich für ihre Erzeuger ein

Molkereien und Fleischindustrie sehen Handel in der Pflicht, die deutsche Produktion zu erhalten – Kritik am Wettbewerb um den Titel „größter Bauernversteher“

Frankfurt. Die Proteste der Landwirte seien absolut nachvollziehbar, heißt es auf LZ-Anfrage bei etlichen Milch- und Fleischverarbeitern. Der Handel müsse mehr dafür tun, die Erzeugung in Deutschland zu erhalten.

Corona-Effekt

Handel verkauft weiter mehr Wein

Frankfurt. Der Lebensmittelhandel verkauft weiter deutlich mehr Wein als im Vorjahr. Wegen der Corona-Politik verlagert sich der Konsum in die eigenen vier Wände. Allerdings erreichen die Umsatz- und Absatzsteigerung nach Daten der IRI-Marktforschun

Aldi und Edeka wollen mit Bauern reden

Landwirte protestieren gegen Preissenkungen in der Weißen Linie – Deutsche Standards sollen entsprechend honoriert werden

Frankfurt. Bauernproteste begleiten die laufenden Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie.

Tegut ist der Beste unter den Schlechten

Supermärkte im Tierschutz-Ranking der Albert Schweitzer Stiftung – Problemfelder bei zwölf Tiergruppen untersucht

Berlin. Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt hat die Tierschutzstandards im Lebensmitteleinzelhandel ausführlich bewertet. Tegut belegt den ersten Platz, mit großem Abstand gefolgt von Aldi, Lidl und Kaufland. Insgesamt gebe es aber noch viel Luft nach oben, so die Stiftung.

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Nachholbedarf im Handel - LEH-Tierschutz-Ranking 2020 Angaben in Prozent

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Tierschützer fordern Verbesserungen

Albert Schweitzer Stiftung vergleicht Einkaufsrichtlinien des Handels – Amputationen bleiben Thema

Berlin. Die Albert Schweitzer Stiftung hat die Tierschutzstandards von elf deutschen Einzelhandelsunternehmen verglichen. Die Analyse zeigt deutliche Unterschiede zwischen den Anforderungen auf.

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EDEKA hat noch viel zu tun - Vergleich der Einkaufsrichtlinien deutscher Händler

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Nordsee drängt in den LEH

Müller bringt Produktrange ab Oktober in die Regale – Homann als Lizenznehmer – Werbliche Begleitung

Frankfurt. Der Fisch-Spezialist Nordsee schickt sich an, den Lebensmitteleinzelhandel zu erobern. Dafür hat die Müller-Tochter ein Premium-SB-Sortiment entwickelt, das ab Oktober in die Regale kommt. Parallel wird das Filialnetz auf Vordermann gebracht.

Bauern setzen Handel unter Druck

„Informationsveranstaltung“ soll Initiative Tierwohl voranbringen – Selbstverpflichtungserklärung der Handelskonzerne fehlt noch

Berlin. Der Deutsche Bauernverband lädt für Dienstag die Fleischbranche und den Handel nach Berlin ein. Offiziell soll über die Brancheninitiative Tierwohl informiert werden. Inoffiziell dient das Treffen dazu, zögerliche Handelskonzerne endlich zur Abgabe einer Selbstverpflichtungserklärung zu bewegen.