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    Lebensmittel Zeitung 29 vom 20.07.2001 Seite 035

    Journal Sortimente

    Die Vielfalt lässt zu wünschen übrig

    Eine aktuelle Studie im Auftrag des Bunds für Umwelt und Naturschutz zeigt, dass der Weg zu einem Vollsortiment an Bioartikeln im LEH noch sehr weit ist. Im Vergleich zum 25000 bis 30000 Artikel zählenden Lebensmittelangebot nehmen sich die 100 bis 300 Bioprodukte sehr bescheiden aus. Von Ulla Bosshammer

    [6802 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 28 vom 13.07.2001 Seite 032

    Journal Sortimente

    Vielfalt im Biosortiment

    Der Verkauf von Bioprodukten unterscheidet sich in Dänemarkt deutlich von dem in Deutschland. Spezielle Naturkostläden gibt es nicht. Bio ist ein normaler Bestandteil des Sortiments im Supermarkt. Immerhin werden im Land drei Viertel der Biowaren über di

    [2755 Zeichen] € 5,75