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    Lebensmittel Zeitung 48 vom 02.12.2005 Seite 018

    Frischware

    Fleischverarbeiter erneut im Zwielicht

    Nachrichten über "Gammelfleisch" verunsichern Industrie mehr als Verbraucher - Bundesregierung droht mit "null Toleranz"

    Frankfurt, 1. Dezember. Ein Fleischskandal beunruhigt Handel und Industrie. Immer neue Funde von verdorbenem Fleisch schockieren die Öffentlichkeit. Die Bundeskanzlerin selbst und ihr Ernährungsminister kündigen strengere Kontrollen und harte Strafen an.

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    Lidl und Aldi kommen voran – Mengenanteile Einkaufsstätten für Fleisch ohne Geflügel
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 41 vom 08.10.2004 Seite 024

    Frischware

    Tafeltrauben häufig belastet

    Greenpeace und Behörde weisen auf Pestizidrückstände hin

    Frankfurt, 7. Oktober. Auf eine mögliche Belastung von Tafeltrauben aus den Mittelmeerländern mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln hat die Umweltorganisation Greenpeace hingewiesen. Auch das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherh

    [2180 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 14 vom 06.04.2001 Seite 025

    Frischware

    Stiftung Warentest mit Bierschinken unzufrieden

    Ware schon vor Ablauf des MHD verdorben - Mängel in der Kühlkette - Weitere Tests angekündigt

    Berlin, 5. April. Zu vernichtenden Ergebnissen hat die Untersuchung von verpacktem Bierschinken auf Frische und Qualität durch die Stiftung Warentest geführt. In den kommenden Monaten sollen Tests weiterer Wurst-Sorten veröffentlicht werden. Wie im "tes

    [2484 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 15.09.2000 Seite 022

    Frischware

    Nummernspiel erschwert Etikettierung

    Kennzeichnung von Rindfleisch erfordert vom Verkaufspersonal erhöhte Aufmerksamkeit - Neue Impulse für SB-Ware erwartet

    Frankfurt, 14. September. Die Umsetzung der seit 1. September geltenden Vorschriften zur Etikettierung von Rindfleisch bereitet dem Handel Probleme. Insbesondere die erforderliche Angabe der EG-Zulassungsnummern der Schlacht- und Zerlegebetriebe beim Flei

    [4106 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 10 vom 10.03.2000 Seite 024

    Frischware

    Stockmeyer kritisiert voreilige Listerien-Warnung

    Angeblicher Befund nicht bestätigt - BgVV setzt sich für niedrigeren Beurteilungswert auf EU-Ebene ein

    Ho. Frankfurt, 9. März. Die Warnung des Saarländischen Gesundheitsministeriums vor Listerien in einer von Lidl vertriebenen Teewurst hat beim Hersteller, der Westfälischen Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH & Co. KG, heftige Kritik ausgelöst. Lidl hatte

    [2321 Zeichen] € 5,75