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    Lebensmittel Zeitung 08 vom 22.02.2002 Seite 074

    Länder Report Irland

    "From Farm to Fork" steht für höchste Sicherheit

    10 Jahre Beef Quality Assurance Scheme (BQAS) - Irlands Rindfleisch-Erzeuger arbeiten mit geschlossener Kontrollkette

    Dublin, 21. Februar. 2001 hat wie kaum ein Jahr zuvor die Sicherheit und die Qualität von Fleisch in Frage gestellt und damit auch die Sicherheit und die Qualität vorhandener Qualitätskontrollen. Die Idee einer Überwachung, Rückverfolgbarkeit und kontinui

    [5518 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 02 vom 12.01.2001 Seite 057

    Länder Report Irland

    Fluch und Segen

    Globale Kommunikation kennt auch bei BSE keine Grenzen

    Dublin, 11. Januar. Der deutsche Markt war schon lange kein Abnehmer für irisches Rindfleisch mehr, als Mitte November urplötzlich Frankreich und in der gleichen Woche auch noch Italien, Irlands größter Absatzmarkt in Europa, die Importe stoppten. Keine a

    [4377 Zeichen] € 5,75