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    Lebensmittel Zeitung 05 vom 03.02.2012 Seite 028

    Recht

    „Weniger“ Fett, Zucker oder Salz soll es nicht geben

    EU-Umweltausschuss entscheidet anders als EU-Kommission bei Kennzeichnung von verminderten Nährstoffgehalten

    Brüssel. Der Umweltausschuss des EU-Parlaments hat sich mit großer Mehrheit gegen eine Kennzeichnung von Lebensmitteln mit „enthält jetzt x % weniger Fett“ oder andere Nährstoffe ausgesprochen.

    [3167 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 5 vom 03.02.2012 Seite 28

    Recht

    „Weniger“ Fett, Zucker oder Salz soll es nicht geben

    EU-Umweltausschuss entscheidet anders als EU-Kommission bei Kennzeichnung von verminderten Nährstoffgehalten

    Brüssel. Der Umweltausschuss des EU-Parlaments hat sich mit großer Mehrheit gegen eine Kennzeichnung von Lebensmitteln mit „enthält jetzt x % weniger Fett“ oder andere Nährstoffe ausgesprochen.

    [3167 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 48 vom 28.11.2008 Seite 030

    Recht

    Nährwertprofile erhitzen Gemüter

    Niedrige Grenzwerte für Salz und Fett bedrohen Brot, Wurst, Käse und sogar Vollmilch

    Brüssel. Bis zum 19. Januar 2009 muss die EU-Kommission die sogenannten Nährwertprofile zur Health-Claims-Verordnung veröffentlichen. Heftig wehren sich die Hersteller von Brot, Käse und Fleisch gegen zu niedrig angesetzte Schwellenwerte. Artikel 4 der

    [3117 Zeichen] € 5,75