Minister verschärft Standards für Wein

Frankfurt, 20. Dezember. Die Landesregierung von Rheinland-Pfalz wird die gesetzlichen Mindestanforderungen vor allem für Qualitäts- und Kabinettweine deutlich erhöhen und zugleich die gesetzliche Beschränkung der Erntemengen verschärfen. Das kündigt Wirt

Weinminister erhöht Qualitätsnormen

Rheinland-Pfälzer Landesregierung setzt Mindestqualitäten hoch - Strengere Ertragsreduzierung - Einfachere Zulassung von Rebsorten

Frankfurt, 20. Dezember. Das Rheinland-Pfälzer Weinbauministerium plant einschneidende Maßnahmen zur Beschränkung der Weinproduktion und zur Verbesserung der Mindestqualitäten. Sogar das System der Prädikatsstufen wird zur Diskussion gestellt. Artur Bau

"Wir können die Produktion schwer vermarktbarer Weine eindämmen."

Lebensmittel Zeitung: Herr Minister, Sie bereiten eine Änderung des Weinrechts auf Landes- und Bundesebene vor. Wie sehen die Eckpunkt dieses Vorhabens aus? Bauckhage: Im Rahmen des von uns direkt gestaltbaren Landesrechts will ich 2002 die Vorschriften