Parmesan bleibt weiterhin erlaubt

Entscheidung in Luxemburg interpretationsfähig

Frankfurt, 27. Juni. Auch deutsche Molkereien dürfen weiterhin die Bezeichnung Parmesan für geriebenen Hartkäse benutzen. Der Europäische Gerichtshof in Luxemburg sieht "Parmesan" nicht als Käse-Gattung. Das wurde am 25. Juni in Luxemburg entschieden. A