EU-Regelung für Biowein gescheitert

Brüssel. Weine aus ökologischer Produktion können weiterhin nur als "Wein aus Ökotrauben" etikettiert werden. Der Versuch der EU-Kommission, verbindliche Regeln für Bioweine festzulegen, scheiterte im Ausschuss für Ökolandbau. Die Staaten lehnen Einschrä

"Die Kirche im Dorf lassen"

Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, über die Kennzeichnung von Lebensmitteln, den leidigen Milchpreis und die Nachfragemacht des Handels.

Frau Aigner, der zuständige Ausschuss des EU-Parlaments hat gerade die Ampel-Kennzeichnung gekippt. Wagen Sie eine Voraussage, ob es weiterhin beim Nein für die Ampel und beim Pro für das GDA-Modell bleibt? Die Abgeordneten des Europäischen Parlaments s

Revolution auf Raten

Neues Weingesetz - Herkunftsschutz als großes Novum

Berlin. Ab 1. August gilt in Deutschland ein " Fünftes Weingesetz". EU-Vorgaben beenden die Sonderrolle des Weinrechts im Lebensmittelrecht. Das romanische System geschützter geographischer Herkunftsangaben setzt sich durch, die traditionellen deutschen

Klare Vorgaben für Tafelweine

Brüssel. EU-Staaten dürfen die Herstellung einfacher Weine, die keine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) oder geschützte geographische Angabe (g.g.A.) tragen, keinen zusätzlichen Auflagen unterwerfen. Das geht aus der Antwort der Europäischen Kommiss

Ungeliebter Rosé aus Rot- und Weißwein

Brüssel. Frankreich wehrt sich gegen EU-Pläne, nach denen Rosé-Weine künftig auch aus einem Verschnitt von Weiß- und Rotwein hergestellt werden dürften. Eine solche Liberalisierung gefährde die Produzenten, die mit der traditionellen Herstellungsmethode

Nährwertprofile erhitzen Gemüter

Niedrige Grenzwerte für Salz und Fett bedrohen Brot, Wurst, Käse und sogar Vollmilch

Brüssel. Bis zum 19. Januar 2009 muss die EU-Kommission die sogenannten Nährwertprofile zur Health-Claims-Verordnung veröffentlichen. Heftig wehren sich die Hersteller von Brot, Käse und Fleisch gegen zu niedrig angesetzte Schwellenwerte. Artikel 4 der

Fehlstart für Health Claims

Erste Gutachten von EFSA über gesundheitsbezogene Aussagen - Von acht Health Claims fallen sieben durch - Hürden sehr hoch

Parma. Die ersten amtlichen Gutachten über gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmitteln sind für die Antragsteller eine herbe Enttäuschung. Sieben von acht der Health Claims bewertet die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA in Parma als w

Bald keine Chance mehr für E102

Kompromiss - Brüssel schreibt für zugelassene Lebensmittelfarbstoffe Warnhinweise vor - Verbot verhindert

Brüssel. Künftig müssen Lebensmittel bei Verwendung einer ganzer Reihe künstlicher Farbstoffe Warnhinweise tragen. Für die an sich zugelassenen Zutaten bedeutet das voraussichtlich das Aus. "Ein Theaterstück von Laien für Laien und ein Paradebeispiel daf