Analyse
Allergenkennzeichnung ungelöst
Elf Monate vor Inkrafttreten der LMIV fehlt noch immer eine Regelung / Von Matthias Horst
Berlin. In der Lebensmittelwirtschaft hat derzeit die Umsetzung der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) Priorität. Ab 13.Dezember 2014 gilt das neue Recht. Seit der Veröffentlichung vor zwei Jahren bemühen sich Kommission, Mitgliedstaaten und Wirtschaft vergeblich um ein einheitliches Verständnis der LMIV.
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